Keampuhan Nasi Merah Turunkan Berat

    OPEN YOUR MIND. Nasi merah seolah menu wajib bagi siapapun yang rajin mendatangi pusat kebugaran, apalagi sambil menjalankan program diet. Ada anggapan jenis nasi ini lebih ampuh menurunkan berat badan dibanding nasi putih.
    "Nasi merah kalorinya hampir sama dengan nasi putih. Hanya nasi merah mengandung serat dan vitamin yang lebih banyak dibandingkan nasi putih," kata dr Cindyawati Pudjiadi, ahli gizi dari RS Medistra.
        Artinya dalam porsi yang sama, sebenarnya kandungan kalori nasi putih dan nasi merah tidak jauh berbeda. Hanya saja karena memiliki banyak serat atau karbohidrat kompleks, di dalam tubuh nasi merah dimetabolisme lebih lambat dibandingkan nasi putih.
    Metabolisme yang lambat membuat nasi merah mampu memberikan suplai energi yang sustain atau bertahap. Ibaratnya, nasi merah akan memberikan bahan bakar bagi tubuh sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan, sehingga lebih efisien dan tidak ada yang menumpuk jadi lemak.
        Berbeda dengan nasi putih yang metabolismenya lebih cepat. Begitu dimakan dalam porsi banyak, maka sebagian besar akan langsung dipecah menjadi gula dan kadar gula dalam darah akan naik lebih cepat. Namun karena tidak semua dipakai sebagai bahan bakar, maka sisanya akan disimpan sebagai lemak.
    Dengan alasan inilah, muncul anggapan nasi merah lebih ampuh menurunkan berat badan. Padahal tentunya harus disesuaikan juga dengan kebutuhan. Misalnya saat olahraga dan butuh banyak energi dalam waktu singkat, makan nasi putih lebih menguntungkan karena cepat dipecah jadi gula.
    Namun secara umum, nasi merah bisa dibilang lebih menyehatkan karena kandungan fiber atau seratnya punya banyak manfaat bagi tubuh. Demikian juga kandungan vitamin yang ada dalam kulit arinya. Dan jangan lupa, nasi merah umumnya ditanam secara organik atau tanpa bahan kimia berbahaya.
     "Lebih baik, kalau bisa, pakai organik dibandingkan yang chemical. Yang organik jauh lebih sehat," kata seorang praktisi hidup sehat, dr Phaidon L Toruan. (*)

Sumber: detikcom
Open Your Mind

More about → Keampuhan Nasi Merah Turunkan Berat

Pakaian yang bikin Ramping

    OPEN YOUR MIND. Pakaian yang tepat tak sekadar membuat Anda terlihat serasi tapi juga memiliki banyak fungsi. Salah satunya, membuat tubuh Anda terlihat lebih ramping. Berbagai model pakaian yang diciptakan tentu memiliki fungsi dan efek yang berbeda. Ada yang bisa membuat penampilan terlihat ceria, menambah kesan formal, sampai membentuk siluet bentuk tubuh. Nah, untuk Anda yang perlu bantuan memilih pakaian yang bisa menciptakan ilusi optik tubuh yang lebih langsing, petunjuk berikut bisa Anda coba.

* Kenali tubuh
    Langkah pertama yang paling penting adalah, kenali tubuh Anda. Apa kekurangan Anda? Apa kelebihannya? Bagian tubuh mana yang paling menarik? Pelajari hal tersebut dari pengamatan sehari-hari dan komentar orang. Hal ini penting ketika akan memilih jenis pakaian yang tepat untuk Anda. Kunci pertama adalah, tunjukkan bagian tubuh yang paling menarik dan sembunyikan bagian tubuh yang berlebih.
    Misalnya kenakan blus cerah pada bagian tubuh atas yang lebih ramping dan kenakan bawahan hitam untuk menyembunyikan lemak berlebih di bagian paha. Hasilnya, perhatian orang akan lebih tertuju pada bagian atas daripada bagian bawah.

* Model yang tepat
    Ada banyak cara bermain padu-padan untuk menciptakan ilusi tubuh lebih ramping. Berbagai elemen pakaian mulai dari atasan, bawahan, sampai jaket atau cardigan bisa dijadikan pilihan.  Pilih cardigan dengan bahan yang sedikit tebal dan tidak terlalu lemas. Bahan sejenis ini bisa membantu memberikan bentuk tanpa terlalu erat memeluk tubuh. Jika bagian tubuh atas Anda lebih kecil, pilih cardigan panjang dengan kancing di atas yang menarik perhatian ke bagian atas tubuh. Cardigan dengan leher V juga bisa menjadi pilihan yang membantu membuat siluet leher lebih panjang sehingga terkesan lebih ramping.
    Untuk yang berpinggul besar, pilih cardigan panjang yang menutupi bagian tersebut atau cardigan yang panjangnya jatuh sedikit di atas pinggul untuk membentuk garis melangsingkan.  Sembunyikan perut tebal dengan atasan empire waist yaitu potongan pinggang yang tinggi, sedikit di bawah garis dada. Atasan atau gaun dengan potongan ini akan membantu menyembunyikan tumpukan lemak pada perut karena tidak membentuk ketat di bagian tersebut. Gaun empire waist dengan kerah V juga bisa membantu membuat ilusi tubuh yang lebih panjang.
    Kemeja dengan bordir atau variasi aksen di bagian kerah atau dada cocok untuk Anda yang berpinggul atau perut berlebih. Aksen yang menarik di bagian atas akan menarik perhatian dari perut dan pinggul yang tak ingin ditonjolkan.
    Celana ketat sebaiknya dihindari jika tak ingin menarik perhatian ke arah paha. Sedangkan celana capri yang berpotongan sedikit di atas mata kaki bisa membuat kaki Anda terlihat semakin pendek. Pilih celana model lurus atau boot cut yang membuat tubuh bagian bawah lebih proporsional.

* Motif & warna
    Hampir semua orang tahu kalau warna hitam memberi kesan lebih langsing. Tapi bukan berarti Anda tak bisa bermain dengan warna dan motif. Ketika memutuskan untuk mengenakan motif, pilih motif dengan dasar gelap. Pilih motif kecil yang ramai ketimbang motif-motif besar yang akan membuat tubuh terlihat semakin membesar. Seimbangkan dengan bawahan berwarna gelap agar terlihat proporsional. Selalu seimbangkan dengan atasan atau bawahan polos. Mengenakan dua pakaian bermotif akan membuat tubuh Anda semakin terlihat besar.
    Celana dengan motif garis vertikal yang tipis bisa membuat ilusi optik kaki lebih ramping. Pastikan warna dasar yang Anda pilih adalah warna gelap yang tidak terlalu menonjolkan lekuk tubuh. Tapi jangan kenakan motif vertikal pada bagian tubuh yang berlekuk. Hal ini akan membuat lekukan yang ingin Anda sembunyikan semakin terlihat. Misalnya kemeja garis yang semakin menonjolkan lekuk berlebih pada pinggang dan perut.

* Aksesori
    Elemen aksesori bisa membantu membuat tubuh Anda terlihat lebih proporsional. Jika Anda bertubuh plus, seimbangkan postur tubuh Anda tas berukuran sedang. Tas yang terlalu kecil atau besar akan membuat tubuh Anda terlihat semakin membesar. Hindari menggunakan aksesori di sekitar pinggang jika Anda si pemilik pinggul besar. Scarf atau ikat pinggang hanya akan semakin menegaskan bentuk plus pinggul Anda.
    Untuk sepatu, sebisa mungkin pilih sepatu dengan ujung lancip yang melangsingkan. Hindari chunky heel yang membuat penampilan Anda semakin padat. Aksesori lain seperti kalung atau gelang sebaiknya tidak perlu dikenakan terlalu banyak. Kenakan aksesori dengan model simpel yang tidak terlalu besar agar tidak menambah elemen yang menegaskan tubuh plus Anda.

Trik penting:
1. Ukuran
    Untuk si tubuh plus, memilih ukuran pakaian yang tepat sangatlah penting. Baju yang terlalu besar hanya akan membuat tubuh terlihat semakin lebar. Sedangkan baju yang ketat akan dengan mudah memperlihatkan kelebihan lemak yang tersimpan. Pilihlah baju yang pas, tidak terlalu longgar namun tidak juga terlampau memeluk tubuh. Pemilik tubuh mungil sebaiknya menghindari rok panjang yang akan membuat tubuhnya terlihat semakin pendek.

2. Tekstur
    Memilih bahan pakaian yang tepat juga penting. Bahan melar yang mudah membentuk tubuh sebaiknya dihindari, begitu juga dengan bahan yang terlalu tebal seperti wool yang membuat tubuh terlihat semakin besar.

3. Pakaian dalam
    Salah satu kunci sukses berpakaian untuk si tubuh plus adalah pakaian dalam yang tepat. Mengenakan korset pada perut atau celana dalam sepaha yang memiliki fungsi merampingkan bisa membuat penampilan tubuh Anda lebih menarik. (*)


Sumber: yahoo
Open Your Mind

More about → Pakaian yang bikin Ramping

Buah yang Banyak Mengandung Vitamin C

    OPEN YOUR MIND. Bukan hanya BUAH jeruk yang kaya vitamin C, beberapa buah-buahan lain malah lebih banyak mengandung vitamin C. Buah apa saja kah itu?  Buah-buahan kaya vitamin C sangat baik dikonsumsi sebagai antioksidan pembantu kekebalan tubuh terutama saat kita mudah terkena flu di musim hujan seperti sekarang ini.
    Kita biasa menganggap vitamin C identik dengan buah jeruk. 100 gram jeruk jenis valencia California misalnya, mengandung 48 mg vitamin C. Padahal banyak buah-buahan lain yang sering dijumpai sehari-hari tanpa diduga-duga memiliki nutrisi vitamin C yang jauh lebih tinggi dibanding jeruk. Berikut adalah urutan buah-buahan yang mengandung vitamin C tertinggi per 100 gram buah:

1. Jambu monyet (265 mg)
    Siapa sangka buah tropis yang aslinya berasal dari Timur Laut Brasil ini memiliki kandungan vitamin C yang super tinggi hingga 265 mg per 100 gr buah atau 5 kali lipat dibandingkan jeruk. Tentunya yang dimaksud adalah bagian dari buah jambu monyet, bukan kacang mede-nya. Buah yang biasa disebut dengan jambu mede atau jambu mete ini sudah jarang ditemui di perkotaan di Indonesia namun masih bisa dijumpai di hampir seluruh wilayah pedesaan di Pulau Jawa.

2. Jambu biji (228 mg)
    Saat ini banyak sekali kios buah di pinggir jalan yang menjual jambu biji. Rupanya sedang musim panen buah yang juga sering disebut dengan jambu batu atau jambu klutuk ini. Buah yang aslinya juga berasal dari Brasil ini biasa dijual dalam jenis daging buah yang berwarna merah atau putih.
    Tak penting mau yang merah atau putih, yang jelas jambu biji kaya kandungan vitamin C hingga 228 mg per 100 gr buah atau hampir 5 kali lipat dibandingkan jeruk. Tak perlu khawatir sembelit akibat makan jambu biji. 100 gram jambu biji kira-kira hanya seukuran 1 buah jambu biji ukuran sedang Itu pun sudah mencukupi kebutuhan harian vitamin C sebanyak 2,5 kali lipat.

3. Kiwi (93 mg)
    Dulu buah kiwi atau Chinese gooseberry (karena aslinya berasal dari Cina) belum banyak dijual di Indonesia, tapi kini sudah banyak diimpor (terutama dari New Zealand) dan dijual bebas. Umumnya ada dua jenis kiwi yang dijual di Indonesia, yang berwarna kuning dan hijau.  Golden kiwifruit atau kiwi yang berwana kuning bernutrisi lebih tinggi daripada yang hijau. 100 gr kiwi mengandung 93 mg vitamin C atau hampir sekitar 2 kali lipat dibandingkan jeruk.

4. Lengkeng (84 mg)
    Buah tropis asli asal Asia Tenggara dan Asia Selatan ini telah dinyatakan terancam hampir punah oleh International Union for Conservation of Nature (IUCN), lembaga inventaris status konservasi spesies biologi dunia paling kredibel.
    Beruntunglah di Indonesia, pohon lengkeng masih dilestarikan dan buahnya masih mudah kita beli dan nikmati. Semakin beruntung pula jika mengonsumsinya karena per 100 gr lengkeng mengandung 84 mg vitamin C atau 1,75 kali lipat dibandingkan jeruk.

5. Leci (71 mg)
    Buah leci masih bisa dijumpai di supermarket atau kios penjual buah di tepi jalan. Padahal leci berasal dari Cina, Taiwan, dan Asia Tenggara termasuk Indonesia. Buah yang berbau wangi, berasa masam dan manis ini sarat vitamin C hingga mencapai 71 mg per 100 gr buah atau hampir 1,5 kali lipat dibandingkan jeruk.

6. Kesemek (66 mg)
    Ini buah berasa khas sepat manis mungkin tak diduga kaya akan vitamin C. Padahal 100 gr kesemek mengandung 66 mg vitamin C. Buah asli dari Cina ini sudah sulit dijumpai dan kalaupun ada hanya dikonsumsi sendiri saja. Padahal dulu di Kecamatan Berastagi, Karo, Sumatera Utara, kesemek pernah menjadi buah ekspor ke Singapura. Kesemek juga masih bisa dijumpai di dataran tinggi dan pegunungan di Jawa Timur dan Jawa Barat.

7. Pepaya (62 mg)
    Siapa sangka, ternyata pepaya lebih banyak mengandung vitamin C dibandingkan jeruk. 100 gr pepaya memiliki nutrisi vitamin C sebanyak 62 mg. Buah asli Meksiko dan bagian Utara Amerika Selatan ini sering dikonsumsi karena dikenal mampu mencegah sembelit. Salah satu sentra pepaya di Indonesia berasal dari Sukabumi, Jawa Barat.

8. Pomelo (61 mg)
    Awam dengan nama buah asli Asia Selatan dan Asia Tenggara ini? Pomelo adalah nama resmi dari buah yang biasa kita kenal dengan nama jeruk Bali. Oleh Kementerian Pertanian RI, nama resmi dari jeruk besar ini adalah pomelo (sama dengan namanya dalam perdagangan dunia). Pomelo mengandung vitamin C sebesar 61 mg per 100 gr buah atau masih lebih tinggi daripada buah jeruk biasa.

9. Stroberi (59 mg)
    Buah asli dari Perancis ini mengandung vitamin C sebanyak 59 mg untuk per 100 gr buah sehingga masih lebih tinggi daripada jeruk. Di Indonesia, stroberi juga biasa dikenal dengan nama arbei.

10. Nenas (56 mg)
    Dengan rasa yang manis dan sedikit masam, buah asal Brasil dan Paraguay ini merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin C tinggi. Jumlahnya mencapai 56 mg vitamin C per 100 gr buah terutama untuk varietas yang rasanya sangat manis. Di Indonesia, salah satu pusat perkebunan nenas adalah di Lampung.
    Sebenarnya masih ada beberapa jenis buah-buahan lainnya yang mengandung vitamin C lebih banyak daripada jeruk. Namun sayang sekali buah tersebut belum ada atau masih sangat terbatas jumlahnya yang dijual di Indonesia. Di antaranya adalah:

- Acerola (1677 mg)
    Jika Anda belum pernah mendengar nama buah ini, hal itu wajar. Buah asli dari Amerika Selatan, Meksiko Selatan, dan Amerika Tengah ini memang belum menjadi buah komoditas perdagangan utama. Namun jangan tanya berapa kandungan vitamin C dari acerola, jumlahnya mencapai 1677 mg per 100 gr atau 35 kali lipat dari jeruk, tertinggi dibandingkan buah apapun.

- Blackcurrant (181 mg)
    Buah asli Eropa Tengah dan Utara yang satu ini juga belum populer di Indonesia, bahkan di Amerika Serikat sekalipun. Padahal 100 gr blckcurrant mengandung vitamin C mencapai 181 mg per atau hampir 4 kali lipat dibandingkan jeruk.

- Jujube
    Buah asli ini juga Sepintas, buah yag satu ini mirip dengan sawo kecik, namun jujube sebenarnya lebih mirip kurma dengan rasa lebih mirip apel. Yang jelas jujube mengandung vitamin C sebesar 69 mg untuk per 100 gr buah. (*)


PS: Perlu diketahui, jumlah asupan harian vitamin C yang dianjurkan adalah sebesar 65 mg untuk usia 14-18 tahun, 90 mg untuk pria dewasa, dan 75 mg untuk wanita dewasa.

Sumber: DuniaFitness
Open Your Mind

More about → Buah yang Banyak Mengandung Vitamin C

Kenali Gejala Kanker Mulut

    OPEN YOUR MIND.  Pada 2012 ada cerita duka meninggalnya artis FTV, Cecilia Vickend. Dara 26 tahun itu diserang kanker rongga mulut, dengan gejala awal sariawan yang tak kunjung sembuh. Bukan tak mungkin penyakit ini menyerang kita juga. Menurut dokter spesialis THT (SpTHT), Kartika Dwiyani, pasien kanker rongga mulut bisa tidak menyadari kondisi yang dialami. "Pasien tidak mengeluh adanya nyeri," ujarnya.
    Padahal, lanjutnya, ada beberapa tanda yang sebenarnya menunjukkan bahwa seseorang sedang terserang kanker rongga mulut. Pada awalnya tentu ada lesi (merujuk pada keadaan jaringan yang abnormal pada tubuh) pre-kanker.
    Misalnya, muncul  bercak putih di rongga mulut (leukoplakia), bercak merah di rongga mulut (eritroplakia) dan luka bergaung (ulkus) atau yang biasa dikenali orang awam sebagai sariawan.  Sariawannya memiliki ciri: bagian tepinya keras saat diraba, bentuknya lebih tinggi dari bagian mulus sekitarnya, bagian dasarnya berbintil-bintil dan mengelupas, serta kadang-kadang mudah berdarah.
    "Karena tidak mengalami nyeri, sering kali pasien datang ke dokter pada stadium kanker yang sudah lanjut," ujar dokter lulusan Universitas Indonesia ini.
    Karena itu, dia menyarankan jika mengalami tanda-tanda tersebut, sebaiknya pasien segera konsultasi ke dokter spesialis terkait. Bukan dokter umum. Sebab, kalau sekadar sariawan, sebenarnya bisa sembuh dalam kurun waktu 7-10 hari. Atau, bisa dengan pemberian obat, misalnya anti-peradangan.
    Dokter ini juga menjelaskan, ada dua penyebab datangnya kanker rongga mulut: faktor lokal, luar, serta pasien sendiri. Faktor lokal itu meliputi kebersihan mulut. Ini berkaitan dengan frekuensi menyikat gigi dan perawatan gigi berlubang. Peradangan kronis dapat terjadi pada pasien dengan kebersihan mulut yang buruk.
    "Peradangan kronis yang terjadi di rongga mulut merupakan faktor risiko berkembangnya kanker rongga mulut," tegasnya.
    Untuk faktor luar, kata Kartika, faktor utamanya adalah kebiasaan merokok dan minum alkohol. Penelitian di Spanyol pada 2004, kutipnya, menyatakan bahwa perokok dan peminum alkohol memiliki risiko 50 kali lipat lebih tinggi untuk terjadinya kanker rongga mulut dibandingkan individu bukan perokok dan peminum alkohol.
    Anggota Perhimpunan Ahli Ilmu Penyakit THT Indonesia ini menegaskan, tembakau yang terdapat dalam rokok mengandung sekitar 50 zat karsinogenik (zat yang merupakan penyebab kanker karena kemampuannya merusak metabolisme sel). Sedangkan alkohol berperan sebagai larutan yang dapat meningkatkan paparan mukosa terhadap zat karsinogenik. Ini menyebabkan masuknya zat penyebab kanker ke dalam mukosa rongga mulut.
    "Zat dalam alkohol juga dapat menggangu metabolisme sel dalam tubuh, misalnya sel rongga mulut," katanya. Bahkan, paparan sinar ultraviolet yang berlebihan juga dapat menyebabkan kerusakan sel, sehingga memicu kanker.
    Selain itu paparan sinar ultraviolet, faktor nutrisi juga merupakan faktor risiko terjadinya kanker rongga mulut. Paparan sinar ultra violet berlebihan dapat menyebabkan kerusakan sel yang memicu terjadinya kanker.
    Dari faktor luar ada juga yang disebut dengan infkesi HPV (human papilloma virus). Infeksi ini tidak bergejala dan dapat ditularkan melalui hubungan seksual atau melalui jalan lahir ibu terhadap bayinya.
    Individu yang terinfeksi HPV juga dapat sembuh sendiri tanpa menimbulkan gejala apapun. Human papilloma virus dapat menghasilkan protein yang dapat menggangu metabolisme sel normal, sehingga memicu terjadinya kanker. "Kanker rongga mulut yang berhubungan dengan infeksi HPV biasanya terjadi pada usia muda," ungkap Kartika.
    Sedangkan faktor dari dalam diri pasien yang menjadi risiko terjadinya kanker rongga mulut adalah faktor genetik atau keturunan. Dari segi usia, terjadinya kanker rongga mulut biasanya pada pasien berusia lebih dari 55 tahun. "Namun ini dapat berubah, seiring bertambah banyaknya infeksi HPV tadi," katanya.
    Kartika memastikan bahwa tidak semua kasus kanker rongga mulut bisa dihindari. "Tapi kita bisa mengurangi faktor risiko penyebabnya," ujarnya.
    Salah satu caranya adalah menghindari konsumsi rokok dan alkohol. Kemudian, mengonsumsi makanan yang sehat, serta mengurangi paparan langsung terhadap sinar ultraviolet yang merupakan faktor risiko penyebab kanker. (*)

Sumber: DuniaFitness
Open Your Mind

More about → Kenali Gejala Kanker Mulut

Batasan Konsumsi Lemak Tiap Hari

    OPEN YOUR MIND. Hampir semua makanan yang dikonsumsi memiliki kandungan lemak. Lemak memiliki berbagai macam fungsi pada tubuh, salah satunya mengangkut nutrisi penting menuju sel-sel dalam tubuh, membantu proses pencernaan makanan, dan menyediakan cadangan energi bagi Anda.
    Itulah sebabanya meskipun sedang berdiet, tubuh Anda tetap membutuhkan lemak. Namun, jika lemak tersebut menumpuk terlalu banyak dalam tubuh maka akan menyebabkan masalah pada kesehatan Anda.
    Berapa banyak lemak yang seharusnya Anda konsumsi? Berapa banyak lemak yang harus Anda konsumsi setiap hari tergantung pada beberapa faktor seperti berat badan, tujuan diet, profil lemak tubuh, tingkat aktivitas, dan gaya hidup Anda.
    American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi konsumsi lemak maksimal 30% dari total kebutuhan kalori Anda. Namun jika Anda kelebihan berat badan, memiliki kadar kolesterol tinggi, atau memiliki riwayat penyakit tertentu, disarankan untuk mengonsumsi di bawah persentase tersebut.
    Lemak sangat diperlukan untuk menunjang fungsi utama tubuh, seperti membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi. Kalori dalam molekul lemak (9 kalori per gram) menyediakan lebih dari dua kali energi sebanyak karbohidrat dan protein (4 kalori per gram), sehingga ketika sumber energi kita mulai menipis (glikogen dalam level rendah), maka tubuh akan mengambil energi dari lemak.
    Lemak dalam makanan mengangkut vitamin larut lemak menuju usus. Hal ini memudahkan penyerapan nutrisi penting seperti A, D, E dan K. Jika Anda kekurangan lemak maka Anda berisiko kekurangan vitamin-vitamin tersebut.
    Alasan utama kenapa harus membatasi lemak adalah kandungan kolesterolnya yang tinggi. Kolestrol bisa menyebabkan penyumbatan pembuluh darah yang bisa mengakibatkan serangan jantung, stroke, hingga kematian. Selain itu, jika Anda kelebihan berat badan, maka Anda perlu membatasi konsumsi lemak agar tidak terjadi kelebihan asupan kalori dalam tubuh Anda. Namun demikian, untuk mencukupi kebutuhan Anda akan lemak, pilihlah lemak yang sehat yaitu asam lemak Omega-6 ataupun Omega-3 agar tetap sehat.
    Jadi, lemak akan bermanfaat jika dikonsumsi sesuai kebutuhan dan akan membawa masalah jika dikonsumsi secara berlebihan. Akan lebih baik jika mengonsumsi lemak sehat yang terdapat pada buah- buahan seperti alpukat, kacang-kacangan, minyak canola atau zaitun. Jangan lupa untuk rajin berolahraga agar tubuh tetap sehat serta terhindar dari penumpukan lemak. (*)


Sumber: DuniaFitness
Open Your Mind

More about → Batasan Konsumsi Lemak Tiap Hari

Cara Aneh Kontrol Nafsu Makan

    OPEN YOUR MIND. Ada banyak variasi cara untuk menurunkan berat badan. Mulai dari cara-cara biasa, hingga yang unik dan aneh. Berikut beberapa cara aneh untuk mengontrol nafsu makan dari  Shape.

1. Minum Minyak
    Dalam bukunya 'Shangri-La Diet', Profesor Psikologi Seth Roberts, PhD mengatakan bisa menurunkan berat badan dengan meminum 1-3 sendok makan air gula dan atau 1-2 sendok makan minyak zaitun extra-light sebanyak dua kali setiap hari, sebelum makan. Menurut Seth, trik ini menekan nafsu makan secara signifikan.
    Menurut teori yang diamini Seth, ketika makan makanan yang rasanya sudah familiar di lidah, otak akan menstimulasi rasa lapar sehingga ingin makan lebih banyak dan berat badan pun bertambah. Tapi bila mengonsumsi makanan yang tidak atau kurang familiar di lidah, selera makan akan berkurang sehingga Anda akan makan lebih sedikit.

2. Perbanyak Rempah-rempah dalam Masakan
    Memperbanyak variasi rempah-rempah ke dalam makanan dipercaya bisa membantu mengontrol ukuran porsi makan dan akhirnya bisa turun berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa orang cenderung makan lebih sedikit ketika makanan mereka terasa baru dan lebih berbumbu. Semakin aneh dan banyak racikan bumbu serta rempah, makanan akan semakin terasa berbeda. Alhasil, Anda jadi kurang selera makan karena rasa yang asing di lidah.

3. Tidak Ngemil
    Menurut para peneliti yang mempelajari hormon lapar leptin dan gherlin, makan terlalu sering bisa membuat sinyal-sinyal alami pada tubuh berantakan. Ditambah lagi bila ngemil terus menerus, mungkin tidak menyadari berapa jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Konsep diet ini kerap diberi nama 'No S Diet' yang berarti 'no snacks, no sweet, and no seconds'.

4. Menjepit Hidung
    Indera penciuman sangat berperan besar dalam menentukan besar/tidaknya nafsu makan. Tanpa penciuman yang baik, Anda tidak bisa merasakan lezat/tidaknya makanan, atau membedakan rasa antara kentang mentah dan apel. Mungkin hal itu yang menimbulkan ide beberapa orang untuk menjepit hidung selagi makan. Dengan menutup hidup menggunakan jepitan ketika makan, akan membantu Anda makan lebih sedikit karena tidak bisa merasakan rasa makanan yang sebenarnya.

5. Cake untuk Sarapan
    Cake memiliki kalori, gula serta lemak yang tinggi. Namun para peneliti asal Israel justru merekomendasikan makanan penutup ini untuk sarapan bila ingin diet penurunan berat badan. Mereka menemukan, partisipan dengan obesitas yang sarapan makanan berprotein dan berkarbohidrat tinggi (termasuk cake) lebih bisa disiplin dalam berdiet ketimbang mereka yang sarapan dengan karbohidrat dan kalori rendah.
    Peneliti berasumsi, mengonsumsi makanan manis di pagi hari membantu Anda mengontrol keinginan untuk makan makanan manis di siang dan seore harinya. Namun bukan lantas Anda boleh memakan kue sebanyak-banyaknya. Penelitian tersebut mengusulkan tetap makan dalam jumlah yang cukup dan sesuai kebutuhan. (*)

Sumber: wolipop
Open Your Mind

More about → Cara Aneh Kontrol Nafsu Makan

Perbesar Dada Perempuan Secara Alami

    OPEN YOUR MIND. Banyak perempuan yang mengidamkan memiliki payu.dara yang besar dan sehat. Tak jarang operasi pembesaran pun dilakukan. Namun ada pula yang memilih mengonsumsi makanan yang diyakini mampu meningkatkan ukurannya. Berikut ini beberapa jenis rempah-rempah yang diyakini bisa memperbesar payudara, seperti dikutip dari boldsky:

1. Fenugreek
    Pada zaman dulu, perempuan Mesir dan Turki menggunakan untuk memijat payu.dara mereka dengan pasta biji fenugreek. Biji fenugreek mengandung diosgenin, steroid seperti senyawa kimia yang membangun bentuk sintetis estrogen. Kurangnya estrogen dan progesteron pada wanita mengarah pada payu.dara kecil. Rendamlah biji ini semalaman, lalu gunakan untuk memijat bersama air untuk memperbesar payu.dara secara alami.

2. Fennel atau Adas
    Ramuan ini mengandung anethole, dianethole dan photoanethole (senyawa yang meningkatkan estrogen dalam tubuh). Fennel yang digunakan untuk bumbu masak ini juga memiliki fitoestrogen (mirip dengan estrogen) yang merangsang pertumbuhan payu.dara dan meningkatkan produksi susu untuk ibu menyusui.

3. Blessed Thistle
    Tumbuhan berduri dari kelompok bunga aster ini dapat meningkatkan aliran darah ke jaringan payu.dara. Selain itu juga merangsang sistem reproduksi wanita dan membantu pencernaan.

4. Pekak atau Bunga Lawang
    Star Anise yang juga dikenal sebagai pekak atau bunga lawang merupakan biji-bijian yang biasa digunakan untuk minuman. Ramuan herbal yang berasal dari Cina ini juga dapat meningkatkan ukuran payu.dara secara alami karena memiliki estrogen yang mempengaruhi senyawa di dalamnya.

5. Akar Manis atau Licorice
    Licorice mengandung anethole, dianethole dan photoanethole. Senyawa ini meningkatkan hormon estrogen dan prolaktin.

6. Umbi Uwih atau Wild Yam
    Wild yam adalah akar-akaran dari genus Dioscorea yang tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia. Tumbuhan ini digunakan sebagai bahan makanan dan ramuan populer yang digunakan sebagai tonik untuk pembesaran payu.dara alami. Menambahkan ramuan dengan teh dapat membantu mendapatkan payu.dara penuh dan lebih besar.

7. Pueraria mirifica
    Tumbuhan merambat ini adalah salah satu bahan yang paling efektif dan biasa ditemukan pada krim, lotion dan pil pembesar payu.dara. Ramuan ini diyakini membantu memperbesar payu.dara.

8. Dong Quai
    Dong quai ini adalah herbal yang merangsang produksi phytoestrogens dan dapat membantu terbentuknya jaringan baru payu.dara.

9. Saw Palmetto
    Saw Palmetto bisa diramu untuk mengatasi prostat pada laki- laki. Selain itu saw palmetto juga bisa digunakan sebagai obat Ayurveda untuk mengatasi berbagai penyakit atau gangguan pada payu.dara.
    Ayurveda adalah konsep atau ilmu kesehatan yang terdapat pada 'veda' yang membahas pentingnya gaya hidup sehat melalui pola makan vegetarian dan relaksasi.

Sumber: detikcom, ForumTribunews
Open Your Mind

More about → Perbesar Dada Perempuan Secara Alami

Mengenal Chatinone, Si Narkoba Jenis Baru

    OPEN YOUR MIND. Chatinone menjadi populer setelah kasus penggerebekan yang dilakukan Badan narkotika Nasional (BNN) di rumah artis dan presenter Raffi Ahmad. Stimulan jenis baru tersebut ternyata tidak benar-benar baru, hanya saja namanya kalah populer dibanding amfetamin dan kokain.
    Meski demikian, risikonya tak kalah gawat dengan narkoba jenis lainnya. Chatinone berasal dari tanaman Catha edulis atau Khat. Tanaman tersebut dikenal juga dengan sebutan qat, quat, atau gat dan stelah lama digunakan di timur tengah dan Afrika. Daunnya dikonsumsi dengan cara dikunyah dan terkadang dicampur dalam seduhan teh.
    Tanaman ini sempat digemari seperti halnya kopi. Mengonsumsi daun khat dapat membuat penggunanya jadi bertambah energinya, banyak bicara dan jadi agresif karena memang memiliki efek stimulan. Sayangnya, tanaman ini dapat membuat ketergantungan dan memicu masalah ekonomi.
    Chatinone disebut juga sebagai 'amfetamin alami'. Zat ini menstimulasi sistem saraf pusat menyerupai amfetamin, hanya saja efeknya lebih ringan. Jika sintesis amfetamin yang disebut metamfetamin efeknya lebih kuat daripada amfetamin, begitu pula dengan methchatinone yang efeknya lebih kuat dibanding Chatinone.
    Ada juga turunan Chatinone yang sering ditemukan di Amerika Serikat dan tenar dengan sebutan 'bath salt'. Bath Salt dijual dalam bentuk bubuk yang dikemas dalam plastik atau aluminium foil berukuran 200 mg dan 500 mg. Penyalahgunaannya dilakukan dengan cara dihirup, dirokok, ditelan, atau dimasukkan dalam larutan lalu disuntikkan ke pembuluh darah.
    Orang-orang yang menyalahgunakan zat ini mengalami agitasi, insomnia, lekas marah, pusing, depresi, paranoia, delusi, muncul keinginan bunuh diri, kejang dan panik. Penggunanya juga mengaku mengalami gangguan persepsi, berkurang kontrol motoriknya dan sulit berpikir jernih.
    Turunan Chatinone bertindak sebagai stimulan sistem saraf pusat yang menyebabkan percepatan denyut jantung yang cepat dan dapat menyebabkan serangan jantung maupun stroke. Terkadang juga disertai, sakit dada, mimisan, berkeringat, mual dan muntah.
    Dikutip dari laman getsmartaboutdrugs.com, senyawa turunan Chatinone memiliki efek yang sama dengan amfetamin, kokain dan LSD. Sayangnya, dampak overdosis dari obat ini masih belum diketahui. Zat ini pernah dipasarkan di AS dengan label peringatan 'tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia'.
    Sejak 2011, AS mengeluarkan peraturan untuk mengontrol zat yang digunakan untuk meracik bath salt, hampir kesemuanya adalah turunan Chatinone. Membuat, memiliki dan menjual bahan turunan Chatinone adalah ilegal, kecuali jika diizinkan oleh hukum.
    Tindakan ini dilakukan untuk mencegah ancaman terhadap keselamatan publik. Zat ini dimasukkan dalam kategori Schedule 1, yaitu zat yang berpotensi tinggi disalahgunakan, tidak bermanfaat untuk pengobatan dan kurang aman digunakan tanpa pengawasan medis. Bahan kimia turunan Chatinone sampai kini diyakini masih diproduksi di Cina dan India dan banyak dijual ke Eropa Timur. Banyak negara telah melarang produk ini. (*)


Sumber: detikcom
Open Your Mind

More about → Mengenal Chatinone, Si Narkoba Jenis Baru

Tes Urine Negatif Belum Tentu Bebas Narkoba

    OPEN YOUR MIND. Baru-baru ini rumah artis Raffi Ahmad digerebek atas dugaan pesta narkoba. Sejumlah artis pun turut dibawa ke kantor Badan Narkotika Nasional (BNN) seperti Irwansyah, Zaskia Sungkar dan Wanda Hamidah. Ada banyak pemeriksaan untuk membuktikan penyalahgunaan napza (narkotika, psikotropika dan zat adiktif lainnya). Tes urine termasuk paling populer, namun bukan satu- satunya. Bahkan tes urine yang negatif belum tentu berarti tidak pakai.
    Tes urine selalu dilakukan untuk membuktikan dugaan penyalahgunaan napza. Biasanya, tes ini dilakukan para orang-orang yang tertangkap dalam razia di tempat hiburan malam. Bisa juga dilakukan pada pengendara mobil yang mengalami kecelakaan dan diduga berada dalam pengaruh obat terlarang.
    Hasil positif dalam tes urine menunjukkan bahwa orang tersebut adalah pemakai napza. Namun jika negatif, tidak bisa serta merta diartikan bebas napza. Bisa saja orang itu memang sedang tidak memakai napza, namun dalam kesehariannya sering mengonsumsinya. "Tes urine negatif pun belum tentu tidak pakai," kata Prof Dr dr Dadang Hawari, SpKJ, psikiater yang banyak menangani korban napza saat.

    "Mungkin pada saat tes urine dia sedang tidak pakai, atau baru mau pakai tapi keburu ditangkap," lanjut Prof Dadang.
    Kandungan napza dalam cairan tubuh seperti urine, darah dan saliva atau air ludah memang hanya bersifat sementara. Pada saatnya, kandungan napza yang sebenarnya merupakan sisa metabolisme tersebut akan dieliminasi atau dibuang sampai bersih oleh tubuh. "Sekitar 2 atau 3 harilah," jawab Prof Dadang saat ditanya berapa lama biasanya kandungan napza akan bertahan di dalam urine.
    Dalam praktiknya, jejak-jejak penyalahgunaan napza dalam urine maupun cairan tubuh lainnya akan bertahan dalam waktu yang bervariasi. Alkohol misalnya, relatif cepat dimetabolisme oleh tubuh sehingga jejaknya bisa hilang dari urine dalam beberapa jam setelah minum.
    Namun ketika jejak-jejak napza dalam urine dan darah sudah tidak ada, kadang-kadang jejak lain masih bisa ditemukan di dalam tubuh. Di beberapa jaringan tubuh seperti rambut dan kulit, sisa atau hasil metabolisme napza masih bisa ditemukan hingga jangka waktu yang lebih lama.
    Bagi Prof Dadang, adanya perubahan mental dan perilaku juga bisa digunakan untuk mengenali pemakai napza. Meski seseorang tidak mau mengaku kalau dirinya memakai napza, perubahan-perubahan mental dan perilaku tetap bisa dikenali oleh orang lain yang bergaul sangat akrab atau oleh orang yang ahli di bidang itu.
    Seseorang dengan ciri-ciri dimaksud juga belum tentu bisa diartikan pakai napza sebab ada beberapa orang yang memang dalam kesehariannya berperilaku demikian. Namun jika semula tidak demikian, lalu mendadak perilakunya berubah maka bisa dicurigai terlibat dalam penyalahgunaan napza. (*)

Perubahan-perubahan dimaksud:
- Sering tidak masuk sekolah
- Sering bangun kesiangan
- Bagi yang muslim, jadi jarang salat
- Suka bohong, banyak akalnya
- Sering keluar malam, pulang pagi atau bahkan tidak pulang
- Sering melakukan kekerasan

 Sumber: detikcom
Open Your Mind

More about → Tes Urine Negatif Belum Tentu Bebas Narkoba

Bawang Putih dan Manfaatnya

    OPEN YOUR MIND. Kita tentu mengenal bahan masakan yang satu ini. Selain berfungsi sebagai peningkat cita rasa dalam masakan, bawang putih juga banyak dikenal untuk terapi berbagai penyakit selama ribuan tahun.
    Sifatnya sebagai antibakteri juga menempatkan bawang putih sebagai salah satu tanaman herbal yang efektif untuk membantu proses penyembuhan luka. Bawang putih adalah bagian dari keluarga Allium dan berhubungan erat dengan bawang merah, daun bawang dan bawang bombay. Bawang putih segar (yang belum dihancurkan atau dipotong) mengandung senyawa belerang tak berbau yang disebut dengan alliin.
    Ketika bawang putih dipotong atau dihancurkan, senyawa belerang lain, allicin, dilepaskan. Allicin kemudian dipecah dengan sangat cepat menjadi senyawa sulfur lainnya yang kemudian memberikan semua manfaat kesehatan dari bawang putih. Berikut beberapa manfaat bawang putih bagi kesehatan:

* Cegah Penyakit Jantung
    Bawang putih mencegah sel-sel darah yang diperlukan untuk pembekuan darah (platelet) menempel satu sama lain dan menempel pada dinding arteri, yang akhirnya mencegah penyumbatan arteri, sehingga memberi perlindungan terhadap stroke dan trombosis pembuluh darah koroner.

* Turunkan kolesterol Jahat
    Penelitian membuktikan bahwa bawang putih mampu membantu menurunkan kadar lemak berbahaya, yaitu trigliserida dan kolesterol "jahat" (LDL), serta meningkatkan kolesterol "baik" (HDL). Penelitian lain menunjukkan bahwa bawang putih mencegah oksidasi kolesterol LDL, sehingga mencegah LDL menempel pada dinding arteri yang akan menyebabkan berbagai masalah jantung.

* Putih Cegah Hipertensi
    Bawang putih bertindak sebagai vasodilator, dengan cara memperlebar pembuluh darah, sehingga memungkinkan lebih banyak darah yang lewat, melancarkan peredaran darah, dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.

* Bawang Putih Cegah Kanker
    Sebuah studi oleh National Cancer Institute menunjukkan bahwa orang yang lebih banyak mengkonsumsi bawang putih, bawang merah dan tanaman lainnya dari keluarga allium dalam diet sehari-harinya, memiliki tingkat kejadian terkena kanker lambung yang lebih rendah daripada mereka yang tidak banyak mengkonsumsi makanan ini. Efektif mencegah jenis kanker lainnya.

* Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
    Bawang putih mengandung senyawa belerang yang bertindak melawan bakteri dan mencegah infeksi. Dalam berbagai studi, bawang putih telah terbukti efektif melawan mikroba seperti Candida albicans, Cryptococca meningitis, Streptococcus dan Staphyloccocus. Allicin dalam bawang putih memblok enzim-enzim yang memungkinkan organisme untuk menyerang dan merusak jaringan tubuh. (*)

Foto:
Open Your Mind

More about → Bawang Putih dan Manfaatnya

Begini Cara Memilih iPhone

    OPEN YOUR MIND. Sejak awal peluncurannya pada tahun 2007 yang lalu, Apple selalu memberikan beberapa pilihan kapasitas untuk perangkat iPhone. Adapun iPhone generasi pertama hanya memiliki dua pilihan kapasitas, yaitu 8 GB dan 16 GB.
    Sedangkan pada iPhone generasi paling anyar, iPhone 5, Apple sudah memberikan tiga pilihan kapasitas, yaitu 16 GB, 32 GB, dan 64 GB. Sebenarnya, tidak ada perbedaan spesifikasi di antara tiga pilihan kapasitas tersebut. Namun, ketiganya memiliki perbedaan harga yang cukup jauh. Di Indonesia sendiri, setiap model memiliki perbedaan harga sebesar Rp 1 juta.
    Contohnya iPhone 5 yang dibundling dengan operator XL. iPhone 5 16 GB dijual dengan harga Rp 8 juta, 32 GB dengan Rp 8 juta, dan 64 GB dengan Rp 10 juta.  Perbedaan harga yang cukup besar ini diketahui sering membuat calon pembeli bingung. Banyak yang bertanya-tanya, apakah sebaiknya membeli iPhone dengan kapasitas terbesar, 64GB? Atau, apakah iPhone 5 16 GB sudah cukup?
    Sebenarnya tidak ada jawaban yang benar-benar pasti. Tidak ada yang benar-benar bisa memberitahukan produk dengan kapasitas mana yang paling cocok sampai mencoba semua model tersebut dan mengetahui kapasitas yang dibutuhkan melalui proses trial and error. Lantas, bagaimana cara memilih kapasitas yang paling cocok? Ada beberapa acuan untuk menentukan iPhone dengan kapasitas mana yang terbaik:

* Berapa banyak file musik yang ingin disimpan?
    Kebanyakan pengguna yang menggunakan iPhone sebagai alat pemutar musik digital. Agar dapat dengan mudah mengakses musik tersebut setiap saat, para pengguna kebanyakan menyimpan file musik langsung di perangkat.
    Berapa banyak musik yang dapat disimpan dalam setiap 1 GB? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari kita membuat sebuah asumsi. Untuk sebuah file musik dengan durasi 4 menit, biasanya memiliki ukuran sebesar 4 MB. Jadi, satu gigabyte dalam tiap perangkat dapat menyimpan sekitar 250 file musik.
    Sebagai catatan, ini bukan asumsi yang benar-benar tepat karena banyak file musik memiliki ukuran lebih besar atau lebih kecil dari 4 MB. Walaupun begitu, kalkulasi tersebut dapat memberikan sedikit gambaran seberapa banyak lagu yang bisa disimpan dalam kapasitas 1 GB.
    Ada cara yang bisa dengan tepat memberikan gambaran mengenai besaran file yang dibutuhkan. Pengguna bisa membuat terlebih dahulu daftar musik yang ingin dimasukkan ke ponsel melalui iTunes. Setelah selesai, secara otomatis iTunes akan memberikan jumlah besaran file dari daftar lagu tersebut.
    Apabila daftar lagi tersebut ternyata memiliki ukuran lebih besar dari 10 GB, sebaiknya pengguna memilih iPhone dengan kapasitas 16 GB ke atas.

* Berapa banyak foto yang ingin disimpan?
    Perangkat iPhone 5 memiliki kamera dengan sensor gambar sebesar 8 Megapiksel. Gambar yang dihasilkan pun terkenal cukup baik. Oleh karena itu, diyakini para pengguna akan banyak mengambil foto dan video menggunakan kamera tersebut.
    Tidak ada cara yang akurat untuk menentukan besaran file foto yang diambil menggunakan iPhone. Namun, mari kita kembali membuat asumsi. Sebuah foto yang diambil menggunakan iPhone 5 biasanya memiliki ukuran hingga 2,3 MB atau sekitar 435 foto setiap gigabyte dalam iPhone.
    Angka tersebut merupakan jumlah yang sangat banyak sehingga iPhone berkapasitas 16 GB dianggap cukup untuk menyimpan puluhan ribu foto. Konsumen pun sebenarnya dapat melakukan back up foto ke aplikasi berbasis komputasi awan, seperti Flickr, Google Drive, atau Dropbox. Setelah selesai di-back up, pengguna dapat menghapus foto yang ada di iPhone dan media penyimpanan akan kembali "lega".      

    Video membutuhkan space yang lebih besar dari foto. Video dengan durasi 1 menit biasanya memiliki ukuran file sebesar 180 MB. Jika Anda ingin banyak mengambil video, sebaiknya memilih iPhone dengan kapasitas lebih besar.

* Berapa banyak aplikasi yang ingin diunduh?
    Semua aplikasi umum, seperti Facebook, Twitter, dan YouTube, memiliki ukuran file yang tidak terlalu besar. Sebagai contoh, Facebook memiliki ukuran 19 MB, Twitter 10 MB, dan Google Maps 6,7 MB.   Namun, ukuran tersebut akan terus berkembang apabila sering digunakan. Sebagai contoh, ukuran file aplikasi Twitter bisa berkembang menjadi 339 MB setelah 1 tahun dipakai. Hal tersebut dapat terjadi karena aplikasi ini menyimpan data-data, seperti foto yang ada di timeline. Aplikasi-aplikasi dengan grafis tinggi, seperti game, biasanya memiliki ukuran file yang lebih besar.
    Kesimpulannya, jika ingin menyimpan banyak file musik, lagu, video, dan aplikasi dalam iPhone, sebaiknya pilihlah kapasitas besar, yaitu antara 32 GB dan 64 GB.  Namun, jika hanya sering browsing dan membaca email melalui ponsel tersebut, pilihlah iPhone dengan kapasitas terkecil, 16 GB. (*)

 Sumber : Kompas.com
Open Your Mind

More about → Begini Cara Memilih iPhone

Tolong, Jangan Remehkan Tempe Dong!

    OPEN YOUR MIND. Tempe adalah salah satu makanan tradisional masyarakat Indonesia. Selain harganya yang murah, tempe juga bisa Anda dapatkan dengan mudah. Mungkin sebagian orang menganggap bahwa tempe adalah makanan kelas bawah yang kurang bergengsi jika dihidangkan sebagai menu utama. Apalagi jika sedang menjamu tamu istimewa. Tapi tahukah bahwa kandungan gizi tempe tidak kalah kelas dengan makanan mewah lainnya?

Kandungan Gizi Tempe
    Tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dengan jamur Rhizopus oligosporus. Menurut penelitian terbaru, kandungan gizi tempe disejajarkan dengan kandungan gizi yang ada pada yogurt. Tempe merupakan sumber protein nabati. Mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi.
    Kandungan antibiotika dan antioksidan di dalamnya dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif. Dalam 100 gram tempe mengandung protein 20,8 gram, lemak 8,8 gram, serat 1,4 gram, kalsium 155 miligram, fosfor 326 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 34 mikrogram.

Baik untuk Semua Usia
    Tempe merupakan hasil olahan kedelai melalui proses fermentasi. Selama proses fermentasi berlangsung, kedelai akan mengalami perubahan nilai gizi dan tekstur. Enzim pencernaan pun akan dihasilkan oleh Rhizopus oligosporus (kapang tempe) selama proses fermentasi berlangsung, itulah yang membuat tempe lebih nyaman di lambung.
    Pengolahan kedelai menjadi tempe juga turut menurunkan kadar stakiosa dan raffinosa, dua zat penyebab perut kembung. Tak hanya itu, tempe juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Dalam 100 gram tempe terkandung sekitar 20,8 gr protein, sehingga cocok dijadikan menu harian bagi Anda yang menerapkan diet tinggi protein.
    Keutamaan tempe yang lain adalah, karbohidrat, protein, dan lemak sehat yang terkandung di dalamnya lebih mudah dicerna dan diserap tubuh. Baik dikonsumsi oleh anak-anak untuk mengoptimalkan pertumbuhan atau menjaga fungsi organ tubuh bagi orang dewasa.
Sehat untuk Jantung
    Dalam beberapa tahun terakhir, protein kedelai telah menjadi ikon baru dalam menjaga kesehatan jantung. Penelitian juga telah membuktikan bahwa kandungan protein dalam tempe dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 30-45 persen.
    Seperti kita ketahui bahwa kolesterol jahat (LDL) adalah faktor penyebab tersumbatnya pembuluh darah yang dapat memicu serangan jantung dan stroke. Penelitian juga menyebutkan bahwa tempe dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dalam darah, yang berguna untuk menekan jumlah kolesterol jahat dan mengeluarkannya dari dalam tubuh.

Mengendalikan Gula Darah
    Tempe juga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Kandungan protein dan serat yang terdapat dalam tempe mampu mencegah naiknya kadar gula darah. Penderita diabetes biasanya lebih berisiko mengalami aterosklerosis atau radang pembuluh darah yang berhubungan dengan penyakit jantung, sehingga harus menjaga kadar kolesterol darah tetap rendah. Inilah mengapa mengonsumsi tempe baik bagi penderita diabetes.

Mencegah Kanker
    Kandungan serat dalam tempe tak hanya efektif untuk memperbaiki kinerja saluran cerna, tapi juga ampuh dalam mengikat racun dan kolesterol penyebab kanker dan membuangnya dari dalam tubuh. Racun yang telah terikat tidak dapat merusak sel-sel dalam tubuh. Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, Amerika Serikat, menemukan bahwa genestein dan phytoestrogen yang terdapat pada tempe ternyata juga dapat mencegah kanker prostat, payudara dan penuaan dini. (*)


Sumber: DuniaFitness.com
Open Your Mind

More about → Tolong, Jangan Remehkan Tempe Dong!

Segudang Manfaat dari Durian

    OPEN YOUR MIND. Sebagian orang Barat tidak menyukai buah durian. Namun, ada pula yang menyukainya. "Smells like hell, but tastes like heaven.." kata mereka yang menyukai.  Di Indonesia tidak sedikit orang yang menutup hidung dari aroma khas buah durian. Namun tak sedikit pula yang ketagihan setelah mencicipi 'dahsyatnya' buah ini.
    Pohon durian merupakan tanaman liar yang berasal dari hutan Sumatra, kalimantan, dan Malaysia. Nama durian sendiri diambil dari karakteristik buahnya yang memiliki kulit rapat berduri dengan nama latin Durio zibenthinus Murr. Soal rasa, tidak ada yang bisa `mangkir' dari kelezatan buah berduri yang satu ini.
    Bahkan seorang naturalis bernama Alfred Russel Wallace mengatakan bahwa durian adalah buah yang mirip puding dan diperkaya dengan rasa almond, kadang-kadang seperti es krim rasa keju, bercampur saus bawang, anggur, dan bermacam rasa yang unik.

Kandungan Gizi Durian
    Selain mendapat julukan `The King of Fruit' durian juga mendapatkan julukan sebagai buah `bintang lima' karena kandungan gizinya yang lengkap dibanding buah yang lain.  Di antara kandungan nutrisi yang penting tersebut adalah vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, thiamin, riblofavin, omega 3 dan 6. Selain itu durian juga banyak mengandung phytonurient, polyphenol, phytosterol, antioksidan, organosulfur, dan tryptophan. Disamping itu juga ada zat gizi utama seperti karbohidrat, lemak tak jenuh, dan protein.
    Menurut tim peneliti dari Ohio State University, phytonutrient yang terkandung dalam buah durian diklaim mampu mematikan zat penyebab kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kanker, diabetes, serta penyakit jantung.
    Durian juga diperkaya dengan polifenol dan antioksidan seperti vitamin C. Kandungan vitamin C pada buah durian bisa mencapai 200 mg/100 gr daging buah. Angka tersebut merupakan nilai tertinggi kandungan vitamin C pada buah.
    Department of Pharmacology & Toxicology, School of Medicine, State University of New York di Buffalo juga memberikan catatan penting tentang kandungan durian. Berdasarkan hasil riset mereka, kandungan zat phytosterol dalam durian berguna antara lain untuk memperbaiki reaksi anti tumor pada tubuh, memperbaiki daya tahan tubuh terhadap serangan kanker, dan membantu menghambat pertumbuhan tumor.

Manfaat Buah Durian
    Selain memiliki rasa yang nikmat dan kandungan nutrisi yang begitu lengkap, buah durian juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang tak kalah pentingnya:

* Mencegah Penuaan Dini
    Vitamin C yang terkandung dalam durian merupakan bahan baku pembuatan kolagen. Seperti kita ketahui bahwa kolagen adalah faktor penting dalam menjaga keremajaan kulit. Tak hanya itu, kolagen juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, tulang tendon, dan ligamen.

* Antidepresi
    Kandungan vitamin B6 yang terdapat dalam buah durian juga dapat membantu memproduksi hormon serotonin. Hormon penting yang membuat suasana hati Anda menjadi lebih baik sehingga mencegah Anda dari risiko stres dan depresi.

* Meningkatkan Kemampuan Otak
    Sebuah studi yang dilakukan di Twickenham, London, Inggris, menyebutkan bahwa 200 pelajar diminta untuk mengonsumsi buah durian dalam jumlah cukup pada saat sarapan, istirahat, dan makan siang. Hasilnya, lebih dari 80 persen siswa mengalami peningkatan kemampuan otak dalam menyerap pelajaran dan lebih berkonsentrasi terhadap pelajaran yang diberikan.

* Obat Tidur Alami
    Bagi yang susah tidur dan jarang mendapatkan tidur berkualitas, mungkin mengonsumsi durian bisa menjadi solusi alternatif yang tepat. Kandungan amino triptofan dalam durian dapat meringankan kecemasan, insomnia, dan menciptakan perasaan euforia dengan cara meningkatkan kadar serotonin pada otak. Serotonin merupakan zat penting untuk mengatur siklus tidur yang bekerja sama dengan zat lain yakni melatonin.

    Buah durian dapat mengganggu kesehatan jika mengonsumsinya secara berlebihan. Bahkan bisa mengakibatkan kematian jika mengonsumsinya bersama dengan minuman beralkohol. Supaya buah durian dapat dirasakan manfaat sehatnya, cukup konsumsi 100-200 gr saja sekali makan. (*)

Sumber: DuniaFitness.com
Open Your Mind

More about → Segudang Manfaat dari Durian

Mengenal Enam Mitos Diet

    OPEN YOUR MIND. Setelah memanjakan diri saat liburan, kin banyak orang siap memulai tahun baru dengan hidup sehat dan menurunkan berat badan. Menurunkan berat badan sangatlah kompleks dan membingungkan, karena ada begitu banyak informasi yang saling bertentangan di luar sana. Dengan bantuan para ahli dan penelitian terbaru, ada telah enam mitos yang telah hilang sehingga dapat mulai melangsingkan tubuh dengan baik.

1. Jangan makan yang manis-manis sebelum siang
    Banyak orang yang ingin turun berat badan menganggap, mereka harus menghindari makanan penutup. Tapi tenang saja, Anda dapat memakan makanan yang manis untuk sarapan.
    Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada Maret 2012 di jurnal "Steroids", para peneliti menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi 600 kalori, dari sarapan karbohidrat dan kaya protein yang termasuk makanan penutup, seperti cokelat atau es, mengalami kehilangan lebih banyak berat badan selama empat bulan (dan begitu pula dengan empat bulan berikutnya) dibandingkan dengan mereka yang makan makanan rendah karbohidrat di pagi hari.
    Makanlah menu sarapan 600 kalori atau lebih yang kaya akan sayuran, buah, protein, dan karbohidrat, serta tambahkan makanan yang manis jika Anda menginginkannya (cobalah menu sarapan yang lebih sehat untuk membantu Anda langsing). Hindari biang kalori, seperti muffin dengan choco chip, kata Bonci, sebaliknya, buatlah yoghurt vanila, pisang, selai kacang, dan sedikit cokelat, atau muffin pisang dengan mentega almond.

2. Menambah serat membuat Anda kenyang
    Makanan yang kaya serat, seperti buah-buahan dan sayuran, akan dicerna lebih lama dan menyimpan air lebih banyak, itulah sebabnya serat dapat membuat Anda kenyang dan membantu menurunkan berat badan.
    Tapi apakah serat ini bermanfaat? Para peneliti di University of Minnesota memiliki para partisipan yang mengganti dua menu makanan mereka dalam sehari dengan snack bar yang rendah serat atau makanan yang berisi 10 gram serat tambahan.
    Hasilnya (diterbitkan dalam "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics") menunjukkan bahwa serat tambahan tersebut tidak berpengaruh pada rasa kenyang dan lebih menyebabkan rasa kembung dari snack bar yang rendah serat. "Para kalangan di industri makanan ikut-ikutan beralih ke tren serat," kata Bonci, "namun seperti yang ditunjukkan oleh penelitian ini, tidak semua serat diciptakan sama."
    Untuk mengatasi rasa lapar, Bonci merekomendasikan untuk menambahkan makanan dengan makanan alami yang kaya akan serat yang tinggi seperti biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran. Makanan itu cenderung lebih rendah kalori dan mengisi lebih banyak ruang di perut daripada makanan olahan dengan serat.

3. Berolahraga lebih lama
    Anda mungkin menganggap bahwa olahraga yang lebih lama selalu lebih baik. Namun penelitian terbaru yang dipublikasikan di Denmark pada September 2012, menemukan bahwa hal tersebut  tidak sepenuhnya benar. Selama penelitian, para peneliti meminta para peserta yang kelebihan berat badan untuk melakukan penambahan latihan selama 30 atau 60 menit sehari.
    Anehnya, mereka yang berolahraga dengan waktu yang lebih sedikit kehilangan berat badan lebih selama penelitian yang dilakukan selama 13 pekan. Apa yang terjadi? Partisipan yang berolahraga lebih lama juga makan lebih banyak sepanjang hari dibandingkan dengan mereka yang berolahraga sebentar. Dengan kata lain, semakin lama mereka berolahraga, maka semakin banyak mereka melampiaskan rasa letih pada makanan.
    Olahraga yang lebih lama mungkin baik, tetapi tidak jika Anda jadi makan berlebihan karena itu, kata Beals. Pastikan Anda memperhatikan diet pada hari Anda berolahraga lebih lama. Di sisi lain, para pemula harus didorong untuk mengetahui bahwa mereka tidak perlu berolahraga selama berjam-jam untuk bisa mendapatkan hasil penurunan berat badan yang nyata.

4. Karbohidrat membuat berat badan bertambah
    Karbohidrat mungkin penting untuk olahraga, tetapi banyak orang masih harus mengurangi konsumsinya jika mereka ingin menurunkan berat badan. Makan banyak karbohidrat dapat menyebabkan berat badan Anda naik. "Karbohidrat bertindak seperti spons," kata Bonci, "membantu Anda menyerap air." Berat badan itu hanya bersifat sementara dan itu berarti Anda sudah kenyang.
    Tapi ada lebih banyak alasan untuk tetap mengonsumsi karbohidrat - karbohidrat dari gandum utuh - dalam menu Anda. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada April 2012, partisipan yang menerapkan diet ketat rendah kalori dengan gandum utuh selama 12 pekan, kehilangan lebih banyak lemak daripada mereka yang menerapkan diet ketat rendah kalori dengan mengonsumsi gandum halus, hal itu kemungkinan besar karena serat tambahan dalam gandum utuh lebih mengenyangkan.
    Setiap kali Anda makan biji-bijian, maka jangan makan yang sudah dihaluskan, kata Katherine Beals, Ph.D., R.D., seorang profesor di University of Utah. Untuk melalukannya, masaklah gandum utuh untuk dimakan sepanjang pekan. Tambahkan kacang yang berbeda, buah-buahan kering, sayuran, dan daging untuk variasi rasa.

5. Kurangi semua lemak
    Lemak adalah nutrisi yang paling padat kalorinya, sehingga masuk akal jika makan sedikit lemak akan membantu Anda menurunkan berat badan. Namun mengurangi asupan lemak mungkin memiliki efek sebaliknya. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of the American Medical Association", peneliti membandingkan peserta pada tiga jenis diet - rendah lemak, rendah glikemik, dan rendah karbohidrat.
    Diet makan makanan yang rendah lemak paling banyak menurunkan pengeluaran sisa energi (atau jumlah kalori sisa yang Anda bakar). Mengurangi konsumsi lemak juga berpengaruh pada hormon yang penting untuk menjaga kolesterol dan insulin. "Kita membutuhkan lemak untuk berbagai alasan," kata Bonci. "Lemak adalah sumber energi yang penting untuk berolahraga. Jika Anda tidak mengonsumsi cukup, tubuh Anda akan membakar otot."
    Buatlah agar berhasil "Ketika orang menjalani diet makanan yang rendah lemak, mereka menambahkan rasa lainnya, seperti dengan makan gula," kata Bonci. Dia merekomendasikan 30 persen kalori berasal dari lemak Anda - dan dua pertiganya yang seharusnya lemak jenis tak jenuh yang sehat berasal dari kacang-kacangan, minyak, ikan, telur, dan alpukat.

6. Sebaiknya hanya mengonsumsi pemanis yang nol kalori
    Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, menggunakan pemanis tanpa kalori, seperti sucralose, aspartam, dan stevia, mungkin menjadi pilihan yang menarik, karena menukar soda yang penuh gula dengan soda dalam versi diet merupakan cara mudah untuk mengurangi kalori.
    Namun menurut sebuah pernyataan dari studi bersama oleh American Heart Association dan American Diabetes Association, bukti ilmiah yang menghubungkan pemanis tanpa kalori dengan penurunan berat badan dalam jangka panjang tidaklah meyakinkan. Kenapa? Salah satu masalah utama adalah pelampiasan berlebihan yang akan muncul. Jika Anda menghindari 150 kalori dengan minum soda diet, tapi kemudian memanjakan diri dengan tambahan makanan saat makan malam, maka Anda menyia-nyiakan usaha Anda tadi.
    "Jika Anda minum banyak soda atau menambahkan banyak gula pada kopi Anda," kata Bonci, "maka Anda mungkin ingin mencoba minuman tersebut dalam versi dietnya." Namun, "jika menggunakan pemanis tanpa kalori, maka Anda memberikan izin dalam pikiran Anda untuk makan apa pun yang Anda inginkan, maka pemanis tanpa kalori bukan pilihan yang tepat untuk Anda. Anda harus memastikan untuk mengurangi satu jenis makanan, namun tidak berlebihan di makanan yang lain."
   

    Kurangi berat badan Anda dengan baik, ikuti strategi sederhana berikut untuk menurunkan berat badan, dan buat agar tetap stabil.

1. Mengubah satu hal
    Jika rencana Anda adalah perubahan besar, maka Anda pasti akan melanggarnya, kata Edward Weiss, Ph.D., profesor nutrisi dan dietetics di Saint Louis University. Tulis lima perubahan yang Anda ingin buat, pilih salah satu yang Anda rasa bisa untuk melaksanakannya dengan sedikit gangguan. Setelah Anda melaksanakannya dalam beberapa pekan, beralihlah ke hal yang berikutnya.

2. Makan dengan lambat
    Ketika Anda makan dalam lima menit, maka hal tersebut tidak memberikan waktu bagi tubuh Anda untuk memproses dan merasa kenyang, kata Margaret Harris, Ph.D., asisten profesor nutrisi di University of Colorado Springs. Dengan memperlambat makan Anda, maka Anda akan lebih menikmati, makan lebih sedikit, dan merasa kenyang.

3. Buatlah jurnal suasana hati
    Tuliskan makanan tidak hanya yang Anda makan, tapi juga makanan apa yang membuat Anda merasa senang, kata Harris. Ini akan membuat Anda lebih selaras dengan pilihan Anda, dan mengarahkan Anda menuju pilihan yang sehat yang membuat Anda merasa berenergi.
    Ingatlah bahwa diet hanyalah gaya hidup. Diet menawarkan cara cepat untuk menurunkan berat badan, tapi jarang menawarkan solusi jangka panjang, kata Weiss. Pikirkan rencana gizi Anda, demikian juga rencana untuk memikirkan kembali pola makan Anda secara permanen. (*)

Sumber: DuniaFitness
Foto:
Open Your Mind

More about → Mengenal Enam Mitos Diet

4 Hal Penyebab Gagal Diet

    OPEN YOUR MIND. Diet sering diasumsikan dengan menahan napsu makan dan berlapar-lapar demi mendapatkan berat badan ideal dalam waktu singkat. Di luar sana masih banyak orang yang menjalankan metode diet seperti ini. Hasilnya pun sudah bisa ditebak, berat badan turun drastis karena sakit atau dietnya berantakan di tengah jalan.
    Tidak dipungkiri bahwa tujuan diet adalah untuk mendapatkan berat badan ideal. Namun kesehatan Anda adalah yang utama. Letak keberhasilan program diet adalah jika Anda mendapatkan berat badan ideal sekaligus tubuh yang lebih sehat dari sebelumnya. Berikut 4 Kesalahan mendasar dalam diet yang masih sering dilakukan oleh orang-orang yang katanya sedang "diet":

1. Menahan Lapar
    Ini adalah metode diet konvensional yang paling banyak ditempuh oleh orang-orang yang sedang berdiet. Mereka menganggap bahwa dengan menahan lapar dan makan lebih sedikit bisa menurunkan berat badan dengan cepat.
    Faktanya, jika tubuh Anda tidak mendapatkan nutrisi dari makanan, maka tingkat energi Anda akan menurun dan metabolisme tubuh akan melambat. Metabolisme adalah proses perubahan makanan menjadi energi. Jika metabolisme melambat otomatis pembakaran lemak pun ikut melambat, karena lemak adalah cadangan energi tubuh.
    Diet yang benar tidak mengharuskan tubuh Anda untuk berlapar- lapar, malah harus makan lebih sering yaitu antara 3-6 kali sehari!, dengan 3 kali makan utama dan 3 kali snack di sela waktu makan. Tentunya dengan menu makan rendah karbohidrat dan tinggi protein.
    Mengapa malah dianjurkan makan lebih sering? Perlu Anda perhatikan bahwa yang ditekankan adalah "makan lebih sering", bukan "makan lebih banyak"! Makan lebih sering berguna untuk meningkatkan metabolisme tubuh sekaligus menjaga agar perut Anda tidak berlapar- lapar dan akhirnya makan dalam porsi besar.

2. Tidak Sarapan
    Ada yang sengaja tidak sarapan karena takut berat badan bertambah, ada pula yang tidak sempat sarapan karena kesibukan yang tinggi. Ok, sekarang kita akan kupas mengapa tubuh butuh sarapan saat diet.
    Sarapan adalah makan yang paling penting untuk tubuh. Sadarkah Anda jika kita telah `berpuasa' selama 8 jam saat tidur tanpa mendapatkan asupan nutrisi sama sekali. Tubuh Anda memerlukan asupan nutrisi yang memadai saat sarapan sebagai cadangan energi untuk menghadapi aktivitas sepanjang hari. Jika Anda melewatkan sarapan, tubuh Anda akan berisiko mengalami efek katabolik, yaitu proses pemecahan otot menjadi sumber energi. Bonusnya, Anda akan merasa lemas, pusing, dan susah konsentrasi saat beraktivitas.

3. Tidak Makan Malam
    Menjelang tidur tubuh kita tidak membutuhkan karbohidrat tinggi yang berpotensi menjadi lemak. Akan tetapi, tubuh tetap membutuhkan protein menjelang tidur. Pada saat Anda tidur, hormon pertumbuhan akan bekerja lebih maksimal. Tubuh akan memperbaiki diri dengan meregenerasi sel-sel yang rusak. Nah, semua proses ini membutuhkan bantuan protein sebagai bahan baku utama pembangun tubuh.
    So, bukan masalah jika Anda tetap makan malam saat diet. Asuplah makanan kaya protein 2-3 jam menjelang tidur. Kalau pun ingin mengasup karbohidrat, usahakan paling lambat 4 jam menjelang tidur.

4. Tidak Berolahraga
    Seperti tujuan awal Anda berdiet, yaitu untuk menurunkan berat badan dan memiliki tubuh yang lebih sehat dari sebelumnya. Diet dan olahraga adalah satu paket lengkap yang tidak bisa dipisahkan. Tujuan dari berolahraga saat diet adalah untuk memacu metabolisme sekaligus meningkatkan pembakaran lemak tubuh Anda.
    Jika Anda tidak berolahraga, maka tubuh akan menyimpan kalori yang tidak terpakai menjadi lemak yang dapat menambah berat badan Anda. Bisa gabung di www.panduandiet.com untuk mendapatkan panduan diet praktis dan gratis langsung dari ahlinya. (*)

Sumber; duniafitness
Open Your Mind

More about → 4 Hal Penyebab Gagal Diet

Cara Atlet Mengobati Kakinya yang Bengkak

    OPEN YOUR MIND. Jangan langsung diurut bila terjadi cedera saat berolah raga. Sebab, urut bisa membuat kaki bertambah cedera. Lalu apa yang sebaiknya dilakukan untuk meredakannya? Dokter spesialis olahraga dari Universitas Sriwijaya, dr  Irfan SpKO menjelaskan, cara memperlakukan kaki cedera dan kaki pegal seharusnya berbeda. Merendam kaki atau mengompres dengan es sangat dianjurkan untuk kaki cedera.
    "Kalau terjadi cedera, biasanya terjadi peradangan atau inflamasi. Bila terjadi inflamasi memang perlu diperdingin supaya peradangannya berkurang hingga cepat pulih dari cedera," jelas dr Irfan.
    Kompres es akan mencegah darah mengalir ke tempat yang mengalami cedera. Sebaiknya, mengompres kaki dilakukan selama tiga hari berturut-turut. Memang tidak ada ketentuan berapa lamanya waktu yang dibutuhkan untuk kompres es. Akan tetapi menurutnya, lebih sering lebih baik.  "Harus hati-hati pula, ketika mengompres jangan sampai esnya menyentuh kulit secara langsung. Karena bila langsung menyentuh kulit bisa menimbulkan luka bakar dingin," imbuhnya.

    Cara terbaik saat mengompres, kaki dilapisi dengan handuk atau kain agar tidak terjadi sentuhan langsung antara es dengan kulit cedera. Jika kaki sudah terasa kesemutan, sebaiknya proses pengompresan/perendaman dihentikan. Bila kaki sudah hangat, dikompres lagi.  Selain menggunakan es, di apotek juga tersedia gel kompres. "Saya sendiri biasanya menyimpan gel di kulkas, jadi begitu anak mengalami cedera langsung dioleskan saja," urainya.

    Bila sudah dikompres selama tiga hari, baru bisa dilakukan terapi pemijatan atau massage.  Cedera bisa terjadi jika ototnya tertarik hingga menimbulkan rasa nyeri. Rasa nyeri berbeda dengan pegal atau capek. Maka, perlakuan terhadap kedua masalah ini tidak sama.  "Kaki pegal terjadi karena terjadi penumpukan asam laktat. Itu perlu dialirkan darahnya melalui proses pemanasan atau dengan massage (pijat)," katanya.
    Pijat ataupun direndam di air hangat membuat kaki terasa rileks. Sebaiknya air yang digunakan untuk merendam atau mengompres tidak terlalu panas, tapi sekitar 40 derajat atau air hangat-hangat kuku saja. Lakukan sampai kaki terasa nyaman. "Jadi kalau kaki pegal sebaiknya dikompres air panas, sedangkan kaki cedera jangan menggunakan air panas karena malah akan semakin bengkak," jelas dr Irfan.
    Atlet umumnya sudah mengerti prosedur penanganan kaki cedera dan mengatasi kaki pegal. Bagi masyarakat penghobi olahraga mengalami cedera dan belum tahu prosedur penanganan bisa berkonsultasi ke dokter olahraga.  "Kita bisa tangani dengan RICE. RICE sendiri meliputi Rest (mengistirahatkan bagian yang mengalami cedera), Ice (pemberian kompres es), Compression dan Elevation (meninggikan daerah cedera lebih tinggi dari jantung)," jelasnya.
    Selain melakukan proses penyembuhan cedera, pasien bisa mengonsumsi multivitamin. Sedangkan obat antiperadangan hanya bisa diminum bila memang diresepkan oleh dokter. (*)

Sumber: yahoo
Open Your Mind

More about → Cara Atlet Mengobati Kakinya yang Bengkak

Efek Negatif Jika Jarang Berolahraga

    OPEN YOUR MIND. Olahraga teratur dengan durasi yang cukup akan meningkatkan nilai kesehatan dan kualitas hidup. Ini berarti, bukan cuma tubuh yang sehat, melainkan juga jiwa lebih bahagia. Ketahui apa saja efeknya bagi kesehatan mental jika kita membiarkan rasa malas menghalangi niat olahraga.

1. Depresi dan cemas
    Olahraga melepaskan endorfin yang secara umum bisa memberikan rasa tenang dan kepuasan hati. Mereka yang jarang merasakan serbuan endorfin cenderung mudah cemas dan depresi. Bahkan untuk mereka yang dinyatakan tidak depresi.
    Olahraga juga akan mengalihkan fokus kita dari kesibukan harian dan berbagai kecemasan lainnya sehingga rasa stres sedikit berkurang. Rajin berlatih olahraga juga bisa menjadi mekanisme doping dibanding merokok atau makan berlebihan.


2. Citra tubuh
    Rajin berolahraga adalah jalan menuju diraihnya berat badan ideal dan pembentukan otot. Namun, meski kita belum berhasil langsing, olahraga akan meningkatkan citra tubuh. Hal ini mungkin karena mereka yang sering berolahraga lebih menilai fungsi tubuh berdasarkan fungsi ketimbang penampilan belaka. Citra tubuh juga terkait erat dengan kepercayaan diri sehingga mereka yang giat olahraga umumnya lebih pede.

3. Merasa terisolasi
Ingin memperluas pergaulan? Bergabunglah dengan komunitas penggiat olahraga, seperti klub sepeda atau lari yang kini sedang populer. Atau, rajin-rajinlah datang ke pusat kebugaran atau kelas yoga. Bertemu dengan banyak teman bukan cuma meningkatkan motivasi, melainkan juga membuat perasaan Anda tidak terisolasi.

4. Sulit mengingat
    Baru-baru ini para ahli menyimpulkan bahwa olahraga bisa membuat kita lebih pintar. Ini karena olahraga akan merangsang perkembangan otak dan memperkuat sambungan sel-sel otak. Orang dewasa yang malas berolahraga biasanya lebih sulit berkonsentrasi dan lebih lambat dalam memecahkan masalah.

5. Mudah lelah
    Dalam dunia yang bergerak semakin cepat, kelelahan bisa menjadi penghambat. Orang yang malas berolahraga sering kali merasa kehabisan energi dan lebih sulit tidur. Olahraga teratur akan membantu kita terlelap lebih cepat, lebih nyenyak, dan tentu saja lebih berenergi keesokan harinya. (*)

Sumber : kompascom
Open Your Mind

More about → Efek Negatif Jika Jarang Berolahraga

8 Cara Kendalikan Amarah

    OPEN YOUR MIND. Pernahkah Anda marah saat seorang pengendara motor tiba-tiba nyelonong memotong jalur Anda di jalan raya? atau di saat Anda memergoki pasangan Anda bersama pria/wanita lain?
 Kemarahan adalah bentuk ekspresi yang wajar dan bahkan sehat pada setiap manusia. Namun penting bagi Anda untuk mengendalikan amarah yang meluap-luap dengan cara yang positif.
   Kemarahan yang tidak terkontrol dapat membuat seseorang membuat keputusan yang salah dan menjauhkan orang-orang yang dekat dengan kita. Berikut 8 tip sederhana mengendalikan amarah saat Anda dihadapkan pada situasi yang memancing emosi Anda.

* Ambil napas dalam-dalam
    Sebelum Anda bereaksi dari situasi yang memancing emosi Anda, ambil waktu sejenak untuk mengambil napas dalam-dalam dan hitung dari 1-10. Memperlambat reaksi dapat membantu meredakan emosi Anda. Jika perlu, pergi sejenak dari orang-orang yang membuat Anda marah dan ambil tindakan saat amarah Anda mereda.

* Pikir dulu sebelum bicara
    Saat emosi Anda memuncak, sangat mudah bagi Anda untuk mengeluarkan kata-kata tak sedap yang bisa Anda sesali nantinya. Ambil beberapa saat untuk menata pikiran Anda sebelum mengeluarkan kata-kata dari mulut Anda. Kalau perlu, sampaikan kepada orang- orang di sekitar Anda bahwa Anda sedang marah dan butuh waktu untuk berpikir sejenak sebelum mengambil keputusan.

* Selipkan humor
    Jika Anda merasa mempunyai selera humor yang cukup untuk mengocok perut rekan Anda, gunakan cara ini untuk meredakan emosi Anda. Amarah memang tidak bisa disembunyikan dari raut muka, tapi dengan sedikit joke yang tepat, amarah Anda akan mereda seiring cairnya suasana.

* Catat di buku
    Cobalah luapkan emosi Anda pada sebuah buku. Bukan dengan menyobek buku-buku tersebut, melainkan dengan menulis segala bentuk ekspresi Anda pada buku tersebut hingga rasa kesal dan marah Anda berkurang.

* Dengarkan musik
    Dengarkan musik bernada slow dan harmonis, hal ini bisa membuat kerja otak menjadi stabil. Musik yang tepat dapat membantu pikiran Anda rileks dan memperbaiki mood setelah mengalami luapan emosi.

* Ekspresikan dengan berolahraga
    Melakukan aktivitas fisik saat amarah Anda memuncak juga baik untuk mengendalikannya. Lakukan olahraga seperti lari, sandsack boxing, atau bodyweight training untuk meredakan emosi Anda. Aktivitas fisik merangsang berbagai bahan kimia otak yang dapat membuat Anda merasa lebih bahagia dan lebih santai.

* Tidur
    Tidur akan membantu Anda mendapatkan suasana hati yang lebih santai. Selain itu, tidur dapat memulihkan tubuh dan meredakan ketegangan. Orang yang kurang tidur cenderung lebih mudah marah daripada orang yang cukup tidur. Jika Anda merasa sulit tidur, coba untuk mendengarkan alunan musik instrumental, atau mandi dengan air hangat.

* Jangan menyimpan dendam
    Memaafkan adalah alat yang paling ampuh untuk meredam amarah. Jangan pernah menyimpan dendam terhadap orang yang membuat Anda marah. Jalinlah komunikasi seperti biasa agar hubungan kekerabatan Anda tetap harmonis di masa mendatang. (*)


Foto:
Sumber:
Open Your Mind

More about → 8 Cara Kendalikan Amarah

Ada Manfaatnya Lho Tidur Telanjang

    OPEN YOUR MIND. Jangan keburu berpikiran negatif ketika mendengar saran untuk tidur malam tanpa busana. Memang sih, tidur malam dalam kondisi telanjang biasanya dilakukan pasangan yang ingin bercinta. Padahal jika diteliti lagi, tidur telanjang juga punya banyak manfaat untuk kesehatan Anda.

1. Menyehatkan vagina
    Jennifer Landa, MD, penulis buku The Sex Drive Solution for Women, mengungkapkan bahwa daerah intim perempuan sangatlah lembab. Kondisi lembab ini memungkinkan banyak bakteri dan jamur untuk berkembang. Untuk mengatasinya, tak ada salahnya jika sesekali  melepaskan pakaian dalam dan membiarkan vagina bernafas lega.

2. Tidur lebih nyenyak
    Pakaian yang dikenakan saat tidur memang akan membuat merasa lebih hangat. Namun, Lisa Shives, MD, anggota direksi National Sleep Foundation mengungkapkan bahwa saat tidur, suhu tubuh akan menurun tajam. Kondisi inilah yang membuat tidur akan lebih nyenyak dan pulas. Menggunakan pakaian dan selimut yang terlalu tebal akan menghambat penurunan suhu tubuh. "Tidur telanjang akan membantu tubuh Anda tetap dingin, sehingga tidur akan jadi lebih nyenyak," ungkapnya.

3. Lebih awet muda
    Ingin tampil cantik dan terlihat awet muda? Sesekali cobalah untuk tidur tanpa busana. Natasha Turner, penulis buku The Diet Hormone mengungkapkan, menjaga tubuh tetap hangat saat tidur malam akan mengganggu pelepasan melatonin (hormon untuk mengenali jam tidur biologis) dan hormon pertumbuhan sel (hormon antipenuaan). Ketika kedua hormon ini terhambat, tidur tidak akan nyenyak dan sel kulit tidak akan mengalami regenerasi.
     "Ketika suhu tubuh mulai turun, maka hormon antiaging ini akan dilepaskan, sehingga membuat Anda tampil lebih segar dan awet muda," jelasnya. Selain membuat Anda lebih awet muda, hormon ini juga akan membuat rambut Anda terlihat lebih indah.

4. Menurunkan berat badan
    Ketika tidur telanjang, akan merasa tidur yang lebih nyenyak. Hal ini akan membuat otak mengurangi produksi hormon kortisol (hormon stres) saat tidur. Pengurangan produksi kortisol akan diiringi dengan penurunan rasa kelaparan saat bangun pagi.
    Jika tidur terganggu, hormon kortisol akan terlalu tinggi, dan ini menyebabkan merasa sangat kelaparan saat bangun pagi. Terkadang rasa lapar ini akan membuat ngemil tengah malam, atau makan berlebihan saat bangun pagi.

5. Lebih percaya diri
    Tidur telanjang ternyata juga bisa membuat jadi lebih percaya diri. "Anda bisa merasakan lembutnya seprai dan kesejukan udara, yang akhirnya dapat meningkatkan perasaan seksi. Merasa diri seksi akan membantu untuk meningkatkan kepercayaan diri," ungkap Landa. (*)


Sumber: Cosmopolitan
Open Your Mind  

More about → Ada Manfaatnya Lho Tidur Telanjang

Bahaya Seks Saat Haid

    OPEN YOUR MIND. Tak bisa dipungkiri bahwa bercinta atau berhubungan seks adalah aktivitas yang paling menyenangkan bagi banyak orang. Selain meningkatkan keharmonisan rumah tangga, hubungan seks juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
    Penelitian juga menyebutkan bahwa berhubungan seks dapat membakar kalori lebih banyak sekaligus meningkatkan kesehatan jantung, sehingga cocok bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan.  Meski berhubungan seks adalah aktivitas yang menyehatkan,  perlu mengetahui kapan waktu yang tepat dan sehat untuk melakukannya. Tidak sedikit pasangan yang melakukan aktivitas seksual saat si wanita sedang mengalami menstruasi atau haid. Padahal pada masa ini berhubungan seks bisa sangat berbahaya.
    Laura Berman, PhD, seorang pakar seks dan terapis dari Feinberg School of Medicine, Northwestern University, Chicago mengatakan, berhubungan seks saat haid dapat merugikan kesehatan kedua pasangan. Beberapa risiko kesehatan yang bisa terjadi akibat melakukan seks saat haid antara lain:

1. Penyakit Menular Seksual
    Saat wanita mengalami menstruasi leher rahim akan terbuka. Terbukanya leher rahim tersebut dapat mempermudah kuman dan bakteri masuk bahkan menyebar hingga ke rongga panggul. Wanita juga berpotensi tertular virus HIV dan hepatitis jika melakukan hubungan seks saat menstruasi.

2. Risiko Infeksi
    Saat menstruasi, dinding vagina akan mengalami inflamasi atau pembengkakan sebagai proses alami tubuh. Saat inflamasi terjadi, lapisan dinding rahim akan mengalami peluruhan berbarengan dengan keluarnya darah haid.Darah tersebut merupakan media yang berpotensi mengembangkan kuman dan bakteri yang bisa mengakibatkan infeksi saluran kencing, sperma, dan prostat pada pria.

3. Endometriosis
    Istilah tersebut pasti masih asing di telinga. Endometriosis mengacu pada pertumbuhan sel-sel di luar endometrium (dinding rahim) atau di tempat lain. Dalam tingkat lanjut pertumbuhan sel- sel tersebut akan memicu rasa nyeri saat haid, atau biasa disebut dengan dismenore.
    Salah satu faktor penyebab endometriosis adalah regurgitasi atau aliran balik darah haid dari dalam rahim ke saluran indung telur dan masuk ke dinding perut. Ini dapat terjadi jika Anda melakukan hubungan seks saat haid.
    Tak hanya itu, risiko infeksi juga semakin meningkat baik pada pria maupun wanita. Tingkat keasaman dan kemampuan lendir vagina untuk melawan bakteri saat berhubungan seks akan mengalami penurunan, sehingga berpotensi mengembangkan bakteri dan kuman yang membahayakan kesehatan.

4. Sudden Death
    Gerakan penis pada saat berhubungan seks di masa haid juga bisa menjadi pemicu terjadinya gelembung udara ke pembuluh darah yang terbuka. Para ahli medis mengkhawatirkan, jika emboli atau gelembung udara tersebut masuk ke dalam pembuluh darah maka akan mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah dan bisa mengakibatkan "sudden death" atau mati mendadak.
    Oleh karena itu, sebaiknya hindari berhubungan seks saat haid. Jika Ada tidak bisa menahan hasrat seksual, temukan teknik bercinta lain yang lebih aman dan sehat untuk dilakukan. Selalu komunikasikan permasalahan seksual Anda bersama pasangan dan temukan jalan keluar terbaik demi keharmonisan hubungan. (*)

Sumber: Dunia Fitness
Open Your Mind

More about → Bahaya Seks Saat Haid

Gummy Bag, Trend Baru dari Jepang

    Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) tas adalah kemasan atau wadah berbentuk persegi dan sebagainya, biasanya bertali, dipakai untuk menaruh, menyimpan atau membawa sesuatu.  Lantas, kapan sebenarnya tas pertama kali dibuat dan digunakan? 

     Sebenarnya sejak zaman dulu tas sudah ada dan tentu saja digunakan. Tapi, baru mulai terkenal di dunia kira-kira setelah Perang Dunia II. Menurut informasi, saat itu banyak iklan di majalah-majalah untuk memperkenalkan tas dengan berbagai model dan gaya.
    Kini, tas jadi bagian pelengkap seseorang. Selain ada manfaatnya, tas juga jadi bahan aksesori dan fashion. Sebagian orang rela menghabiskan uang untuk membeli tas-tas bikinan desainer top dunia. Apalagi, model, desain maupun trennya terus berubah tiap tahun mengikuti perkembangan zaman.
    Adapun bahan dasar membuat tas kini beragam. Mulai dari kertas, plastik, kulit, kain dan lain-lain. Bahkan, ada tas dari bahan batik. Sementara, ada banyak sekali pilihan dan jenis tas. Kalau dapat digendong di punggung disebut ransel. Ada pula tas ukuran besar untuk memuat pakaian, dipakai sata bepergian disebut koper. Bagi kaum hawa, biasa dilengkapi tas berbentuk kotak yang untuk membawa peralatan kecantikannya. Sering disebut tas kecantikan atau dalam bahasa Inggrisnya beauty case.
    Ada pula yang namanya gummy bag atau tas gummy. Kalau minat memiliki tas ini, bisa berkunjung ke Laku.com. Soalnya di sini ada jual tas gummy. Tapi, ngomong-ngomong, tas gummy itu apa sih?   Gummy bag atau tas gummy adalah trend terbaru dan paling hot dari Jepang. Kini, tas untuk kaum hawa ini sudah hadir di Indonesia. Adapun bahan dasarnya terbuat dari organik silikon high qualitiy (kualitas tinggi). Organik silikon ini digunakan pula oleh tas bermerek terkenal (branded).
 

    Kelebihan tas gummy, di antaranya  tahan air dan antikotoran. Dijamin, tas ini awet untuk dibawa kemana-mana dalam situasi apapun. Mau dibawa ke acara formal bisa, sebagai pelengkap hang-out apalagi.
    Tas stylish ini membuat pemakainya fashionable. Sebab didukung oleh pilihan warna yang banyak dan model-model yang trendy, tidak ketinggalan zaman. Ukurannya panjang 22,2 cm, lebar 6 cm, tinggi 16,7 cm. Dilengkapi dengan tali sepanjang 104 cm dan berat 460 gram.
     So, tunggu apalagi, segera kunjungi Laku.com. Cuma di situs online store ini ada jual tas model terbaru 2013. Ada penawaran khusus. Biasanya gummy bag dibanderol Rp 417.200. Namun, saat ini tas fashionable ini bisa didapat dengan potongan harga. Bisa dimiliki cuma Rp 239.000!
    Jadi, tidak perlu ke Jepang untuk membeli tas trendy dari negeri Matahari Terbit ini. Cukup dengan mengunjungi Laku.com, #1 Most Favourite Online Shopping in Indonesia. Check it out!

More about → Gummy Bag, Trend Baru dari Jepang

Gejala Terkena Penyakit Kencing Tikus

    OPEN YOUR MIND. Jika sedang mengungsi, jangan beri minum anak dengan botol atau dot. Hindari Sakit Kencing Tikus, Pakailah Sepatu Boot Saat Lewati Banjir. Leptospirosis alias penyakit kencing tikus yang menghantui saat banjir. Nah, apa saja sih gejala penyakit yang umumnya ditularkan melalui kotoran dan kencing tikus ini?
    "Gejala-gejala leptospirosis ini awalnya menyerupai gejala flu, yaitu demam tinggi, sakit kepala, menggigil, nyeri," kata Dr Latre Buntaran SpMK, dokter spesialis mikrobiologi klinik Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
    Pada tahap lebih lanjut, muncul gejala berupa muntah, sakit kuning, nyeri perut, diare dan ruam. Gejala umumnya terjadi selama sepekan. Jika tidak diobati, infeksi dapat menyebabkan kerusakan ginjal, hati, meningitis, gangguan pernapasan hingga kematian.
    Saat ini di puskesmas-puskesmas sudah bisa melakukan penanganan untuk mengatasi leptospirosis. Antibiotik seperti enicillin G, amoxicillin, ampicillin, erythromycin, tetracycline, doxycycline dan cephalosporins efektif untuk mengobati leptospirosis.
    Leptospirosis juga dikenal sebagai demam canicola, demam ladang tebu, dan demam 7-hari. Penyakit ini pertama kali dilaporkan pada tahun 1886 oleh Adolf Weil sehingga disebut juga sebagai penyakit atau sindrom Weil.
    Kuman leptospira dapat hidup di air tawar selama lebih kurang 1 bulan. Bahkan leptospira juga bisa bertahan di tanah yang lembap, tanaman, maupun lumpur dalam waktu lama. Kuman leptospira ini dapat 'berenang' di air sehingga bisa menginfeksi kaki manusia yang sedang terluka. Leptospira juga bisa menginfeksi seseorang melalui makanan atau minuman. Umumnya laporan orang yang terkena leptospirosis terjadi setelah banjir.
    Leptospira juga bisa memapar mereka yang banyak bersentuhan dengan binatang seperti peternak, petani, dan dokter hewan. Petugas pembersih selokan juga memiliki risiko terpapar leptospitosis. Selain tikus, hewan yang berpotensi menularkan penyakit ini adalah kucing, kuda, kelelawar, babi, kambing, domba, dan tupai. (*)

Sumber: detikhealth
Open Your Mind

More about → Gejala Terkena Penyakit Kencing Tikus

Bantu Miliki Payudara Big Size

    OPEN YOUR MIND. Memiliki payudara yang besar memang impian kebanyakan wanita. Meski kebanyakan kaum hawa memilih untuk operasi, ada banyak juga yang beralih ke konsumsi makanan sehat untuk meningkatkan ukuran payudara. Berikut makanan-makan yang bisa bikin payudra menjadi big size lain berukuran besar.
    Kacang merah, produk susu, kacang polong split, peterseli, wortel, bawang, mentimun, buah, asparagus, selada dan kacang- kacangan adalah beberapa makanan yang dapat meningkatkan ukuran payudara secara alami.
    Makanan yang kaya mangan dan bromin, seperti jahe, bawang putih, udang, beras merah, pir dan almond, juga makanan yang sehat untuk payudara. Selain makanan, ada beberapa tanaman herbal yang bisa meningkatkan ukuran payudara.
    Fenugreek misalnya, adalah salah satu ramuan terbaik untuk meningkatkan ukuran payudara secara alami. Pada zaman kuno, wanita- wanita di Mesir dan Turki biasa memijat payudara mereka dengan pasta yang terbuat dari biji fenugreek.
    Benih-benih fenugreek mengandung diosgenin, suatu senyawa kimia seperti steroid yang berbentuk sintetis dari estrogen (hormon seks wanita). Kurangnya estrogen dan progesteron (hormon seks pria) pada wanita menyebabkan payudara yang kecil. Inilah obat herbal alami dan efektif yang bisa dicoba untuk memperbesar ukuran payudara:

1. Fenugreek
    Fenugreek dapat meningkatkan ukuran payudara dan memperbesar dengan diosgenin. Rendam benih fenugreek semalaman dan gunakan benih tersebut untuk memijat payudara demi mendapatkan payudara yang besar dan alami.

2. Fennel (Adas)
    Tanaman ini memiliki anethole, dianethole dan photoanethole, senyawa yang meningkatkan estrogen dalam tubuh. Fennel atau Adas ini juga memiliki phytoestrogen, senyawa mirip dengan estrogen yang menstimulasi pertumbuhan payudara dan meningkatkan produksi susu untuk ibu menyusui.

3. Blessed Thistle
    Tanaman ini meningkatkan aliran darah ke jaringan payudara. Ini juga merangsang sistem reproduksi wanita dan membantu pencernaan.

4. Star Anise (Bunga Lawang/Pekak)
    Herbal ini sering dibuat teh untuk menurunkan berat badan. Ramuan herbal yang berasal dari China ini juga dapat meningkatkan ukuran payudara Anda secara alami. Bunga lawang ini memiliki estrogen yang mempengaruhi senyawa di dalamnya.

5. Licorice (Akar Manis)
    Licorice mengandung anethole, dianethole dan photoanethole. Senyawa ini meningkatkan hormon estrogen dan prolaktin.

6. Wild Yam (Umbi Uwih)
    Ramuan lain yang populer yang digunakan sebagai tonik untuk pembesaran payudara alami. Tambahkan ramuan herbal ini dalam teh Anda untuk mendapatkan payudara berisi dan lebih besar.

7. Pueraria Mirifica (Kwao Krua Putih)
    Ini adalah salah satu bahan yang paling efektif ditemukan di banyak krim pembesaran payudara, seperti pada lotion maupun pil.

8. Dong Quai (Tang Kuei)
    Tanaman yang bisa merangsang produksi fitoestrogen dan pertumbuhan jaringan baru pada payudara. Dong Quai juga bersifat menenangkan diri akibat perubahan mood.

9. Saw Palmetto
    Tanaman herbal ini juga dikenal sebagai ramuan untuk penyakit prostat pada pria. Kandungan palmetto digunakan sebagai obat alami untuk penyakit payudara. (*)


Sumber: ForumTribunnews, yahoo
Open Your Mind

More about → Bantu Miliki Payudara Big Size

Ciri Bakso Sapi yang Halal

    OPEN YOUR MIND. Kabar mengenai penggunaan bahan nonpangan pada produk bakso membuat konsumen jadi ragu. Pasalnya, bahan tersebut memberikan berbahaya jika dikonsumsi. Lantas, adakan cara mengenali bakso yang aman dan halal? Jurnal Halal edisi 99 tahun 2013 memberikan tipsnya.

1. Mengenali ciri-ciri fisik bakso secara kasat mata
    Bakso yang berkualitas memiliki bentuk bulat halus, ukurannya seragam, bersih, tidak kusam, juga tidak berjamur ataupun berlendir.

2. Saat membeli bakso mentah ataupun siap santap, perhatikan warnanya
    Bakso yang baik umumnya berwarna coklat muda cerah ataupun sedikit kemerahan dan warnanya merata. Bakso yang baik juga tak berbau aneh seperti tengik, asam, basi, ataupun busuk.

3. Pastikan gerai bakso yang Anda kunjungi memiliki sertifikat  halal
    Jika membeli bakso yang siap olah, pastikan juga tertera logo halal dari badan sertifikasi terpercaya pada kemasannya. Perhatikan juga tanggal produksi serta tanggal kadaluarsanya.

4. Bikin bakso sendiri juga menjadi opsi yang efektif
    Dagingnya bisa dipilih sendiri dan dibeli di tempat yang khusus menjual daging berlabel halal. Dengan membuat sendiri, tentu Anda bisa memastikan semua bahan yang digunakan aman dan dijamin halal.

Sumber: detikcom
Open Your Mind

More about → Ciri Bakso Sapi yang Halal

Info Perguruan Tinggi Ikatan Dinas

    OPEN YOUR MIND. Berikut info perguruan tinggi kedinasan yang mungkin bermanfaat bagi anak, ponakan, saudara atau anak tetangga yang ingin kuliah tapi tak mau membebani biaya kuliah kepada orangtua. Keuntungan belajar di perguruan tinggi ini adalah, begitu tamat kuliah, langsung ditempatkan di Kementerian atau Lembaga RI yang terkait.

1. STIS
    Berada di bawah Badan Pusat Statistik (BPS). Dapat uang saku per bulan Rp 850.000. Pendaftaran online  cek di www.stis.ac.id. Lokasi kuliah Jakarta.

2. AKAMIGAS-STEM
    Akademi Minyak dan Gas Bumi (Sekolah Tinggi Enerji dan Mineral) di bawah Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral RI. Lokasi kuliah Cepu, Jawa Tengah (Kawasan Rig dan pengeboran minyak). Info bisa dilihat di www.akamigas-stem.esdm.go.id.

3. MMTC
    Sekolah Tinggi Multi Media Training Center di bawah Kementerian Komunikasi dan Informatika RI (Kominfo). Pendaftaran online di www.mmtc.ac.id. Lokasi kuliah di Yogyakarta.

4. STSN
    Sekolah Tinggi Sandi Negara di bawah Lembaga sandi Negara. Pendaftaran online di www.stsn-nci.ac.id. Lokasi kuliah di Bogor, Jawa Barat

5. STKS
    Sekolah Tinggi Kesejahteraan Sosial di bawah Kementerian Sosial RI. Pendaftaran offline di Kemensos RI, Bandung, Yogyakarta, Padang, Banjarmasin, Makassar, Jayapura, Palu. Info di www.stks.ac.id

6. STPN
    Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional di bawah Badan Pertanahan Nasional RI. Pendaftaran online di www.stpn.ac.id Lokasi kuliah Yogyakarta

7. IPDN
    Institut Pemerintahan Dalam Negeri di bawah Kementerian Dalam Negeri RI. Pendaftaran offline di Bagian Kepegawaian Daerah Kabupaten/ Kota seluruh Indonesia. Lokasi kuliah Jakarta, Pekanbaru, Manado, Bukittinggi, Makassar.

8. AKIP
    Akademi Ilmu Permasyarakatan di bawah Kementerian Hukum dan HAM. Pendaftaran online di www.depkumham.go.id atau www.ecpns- kemenkumham.go.id Lokasi kuliah di Depok.

9. Akpol
    Untuk pendaftaran bisa search di www.penerimaanpolri.go.id.

10. Akmil
    Pendaftaran dan info bisa dicek di www.akmil.ac.id.



Sumber: ForumTribunnews
Open Your Mind

More about → Info Perguruan Tinggi Ikatan Dinas