Sarapan Cocok untuk Diet

    OPEN YOUR MIND. MEREKA yang melakukan diet biasanya mengurangi porsi asupan makanan. Tapi, sebaik-baik diet adalah tidak meninggalkan sarapan.  Hasil sebuah penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi sarapan biasanya lebih ramping daripada yang tidak sarapan.
    Satu alasannya adalah, sarapan dengan makanan berserat tinggi dan dicerna tubuh secara perlahan dapat membantu menghindari makan berlebih sepanjang hari.   Nah, berikut ini ada tiga resep sarapan yang sangat menyehatkan, rendah kalori, dan berserat tinggi, yang dapat dibuat hanya dalam beberapa menit, seperti dirangkum dari yahoo.

1. Jeruk+Kiwi+Jahe+Oatmeal
    Jika tidak sempat membuat bubur, cobalah resep oatmeal berikut ini. Lengkap dengan vitamin C yang membantu menjaga kekebalan tubuh, oat dicerna secara perlahan oleh tubuh akan membantu tetap bertenaga sepanjang pagi.

- Waktu persiapan: 3 menit
- 2 sendok makan oatmeal, 1 buah kiwi (dikupas dan dipotong dadu),150 ml jus jeruk segar, 1 ruas jahe 

  (dicincang halus)
- Campur oatmeal, buah kiwi, dan jahe cincangnya dalam mangkuk.Tuangkan jus jeruknya dan diamkan 

  selama beberapa menit agar oatnya menjadi empuk.
- Informasi nutrisi: 218 Kcal, 2 g Lemak, 5 g Protein, 44 g Karbohidrat

2. Smoothie Buah
    Smoothies selalu menjadi pilihan favorit di setiap waktu, karena sangat mudah dibuat. Mengonsumsinya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan buah, dengan segala vitamin, mineral, antioksidan penambah kekebalan tubuh yang dikandung oleh buah.
    Dapat menggunakan buah beku atau kalengan. Buah beku kebanyakan lebih murah daripada buah segarnya, tidak perlu mengupas atau memotong, dan langsung mendinginkan smoothie. Jika menggunakan buah kalengan, cari yang menggunakan sari buah, bukan sirup.

- Waktu persiapan: 3 menit
- 100 g mangga, 1 buah pisang, 1 buah markisa, 1 buah jeruk (diperas untuk diambil sarinya)
- Blender mangga, pisang, dan jus jeruk, lalu tambahkan markisa di atasnya sebelum dihidangkan.
- Informasi nutrisi: 175 Kcal, 0 g Lemak, 3 g Protein, 43 g   Karbohidrat

3. Roti Isi+daging Asap+Tomat+Kemangi
    Hampir semua orang suka roti isi daging asap, dan makanan ini sangat sehat, mudah dibuat, dan bisa divariasikan. Kombinasi dari tomat panas, daun kemangi segar dan daging asap sangat pas untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam.

- Waktu persiapan: 3 menit
- 2 lembar roti (tawar atau gandum), 6-7 buah tomat ceri (tomat berukuran kecil sebesar buah ceri), 2 

  lembar tipis daging asap, (yang telah dipanggang sebelumnya, atau gunakan daging yang diiris tipis), 2 

  sendok teh daun kemangi segar (cincang kasar), Garam dan lada hitam secukupnya
- Panggang daging asap pada malam hari atau gunakan daging ham yang diiris tipis. Belah tomat di atas    

  piring lalu masukan microwave selama satu menit, dan tempatkan roti di pemanggang. Letakka daging asap 

  di atas roti yang telah dipanggang, taruh tomat panas di atasnya, lalu taburi daun kemangi dan tutup dengan

  roti satunya
- Informasi nutrisi: 218 Kcal, 4 g Lemak, 5 g Protein, 44 g  Karbohidrat

Foto:
Open Your Mind